五月初四的傍晚，晚霞染红了半边天，空气中仿佛已经飘来一丝粽香。为了迎接明日端午佳节，我早早备齐了食材：圆润饱满的糯米、红润香甜的红枣、晶莹剔透的葡萄干，还有在超市精心挑选的箬叶。这些简单的食材，承载着对传统节日的期待，也即将在我的手中化作美味的粽子。
回到家，便开始有条不紊地准备。先将糯米细细淘洗，直到水变得清澈透亮，随后倒入温水浸泡。之所以选择温水，是因为这样能大大缩短浸泡时间，只需两个小时，糯米便能吸饱水分，变得软糯适中。红枣同样用温水浸泡，盖上盖子，温热的环境加速了浸泡过程，原本紧实的红枣渐渐变得饱满柔软。葡萄干也洗净泡入水中，静待与糯米的相逢。在我们这儿，大家都偏爱甜口的粽子，软糯的糯米搭配香甜的红枣和果脯，一口下去，满是幸福的滋味。今年，我准备用糯米、红枣和葡萄干，包出专属于自己的甜蜜味道。
准备好捆扎粽子的绳子后，我便开始包起了四角粽。虽说每个粽子大概 60 克左右，但因为是自家食用，也就没有刻意称重，凭借着多年包粽子的手感，拿捏着合适的分量。下午开始准备食材，吃过晚饭后，所有食材都已浸泡到位，终于迎来了最期待的包粽子环节。每年端午，我都会亲手包上一些粽子，日积月累，手法也愈发娴熟。拿起一片箬叶，轻轻卷成漏斗状，放入适量糯米，再点缀上几颗红枣和葡萄干，最后用糯米将馅料覆盖严实，灵巧地将粽叶折起、包裹，用绳子仔细捆扎。不一会儿，一个个小巧玲珑、棱角分明的四角粽便摆满了桌面，仿佛在诉说着端午的故事。
将包好的粽子小心翼翼地放入锅中，注入清水，直至没过粽子。为了防止煮制过程中粽子散开，我在上面压了一个篦子，手边没有合适的，便用上了家中的石头蒜臼。盖上锅盖，先用大火将水烧开，顿时，锅中咕嘟作响，热气升腾。待水沸腾后，转至中小火，让锅中的水保持着微微翻滚的状态。半个小时后，又将火候调至小火，继续慢煮两个小时。在这漫长的时光里，柴火的温暖慢慢渗透进粽子的每一寸肌理，糯米、红枣和葡萄干的香气也在锅中交融、升华。两个小时过去，关火后，我没有急着掀开锅盖，而是让粽子在锅中继续焖着。此时的等待，是为了让粽子更加入味，也是对这份美味的珍视。
在包粽子和煮粽子的过程中，我渐渐明白，端午包粽子不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种对传统习俗的传承，一份对家人的关爱。每一片粽叶的包裹，每一次火候的把控，都蕴含着对生活的热爱和对节日的敬畏。当明日端午，一家人围坐在一起，品尝着自己亲手包的粽子时，相信那浓郁的粽香，会化作最温暖的记忆，流淌在每个人的心间。