引言

刷到一个视频,看得我是目瞪口呆:一堆贝壳里淋上汽油,点着,烧着,大火翻腾。不一会儿功夫,黑不溜秋的贝壳里白花花的蛤肉就新鲜出炉了。这tm不是在整蛊吗?原来这就是朝鲜独门特色美食——汽油烤文蛤。韩剧《爱的迫降》里,韩国女主被这玩意征服的那段我还历历在目呢。不过换了我,真不知道敢不敢吃。万一吃出个好歹,那不是白瞎了这口福?你们看过这美食的视频吗?敢尝尝鲜不?

现如今,说起朝鲜美食,咱大多数人第一反应肯定还是冷面、打糕、泡菜这些。其实这些玩意,跟咱中国和韩国的做法也就是细节口味上有点儿差异,整体大差不离。

朝鲜的特色还得数汽油烤文蛤

但要说彻彻底底就朝鲜独有,在这世界上你到哪儿都找不着第二家的,非得属汽油烤文蛤莫属了。据说这美食是从朝鲜港口城市南浦传出来的,现在平壤、元山那些地儿也都吃得到。

做法简单粗暴到令人发指

它家做法可够彪悍的:文蛤一堆,个个壳儿朝地,均匀淋上汽油,点着,着了再添,烧它个七八分钟的样子。文蛤肉就给你烤得外焦里嫩,鲜美多汁了。韩剧里头,财阀千金吃完一个还拿壳儿喝汤呢,也是够拼。

这可不是闹着玩儿的,人家是动真格的。在石油资源极度匮乏的朝鲜,光是这汽油就够不容易的了。为啥非得用这个,不搁点儿酒精凑合凑合?可不敢,酒精燃点太低,把文蛤肉烤老喽。这美食啊,是真得讲究。

细思极恐的是,就这么折腾完了,人家连盐都不带放一点儿的。不过呢,这主要还是得益于朝鲜餐馆用的都是头一天刚从海里捞上来的野生文蛤,鲜是真鲜,肥是真的肥。

真不怕误食汽油中毒?

这要是你我,吃完指定得担心会不会误食了汽油。人家倒是想得开,管它什么消化道出血、四肢抽搐的,那都是小概率事件。有这闲工夫担心那些虚无缥缈的事儿,不如眼前美味先享受了再说。

朝鲜人吃这玩意儿,可一点儿都不带含糊的。要是你去了朝鲜,主人盛情端上这道菜你要是不吃,没准还会被人笑话娇贵、穷讲究呢。甚至在有些朝鲜人眼里,外国人对这美食的担忧都是在夸大其词、借题发挥,就是为了抹黑朝鲜呗。

万恶的资本社会才是垃圾食品之源?

看看美国,在资本的操控下都40%的成年人得肥胖症了,有什么脸指指点点朝鲜的美食?在朝鲜人看来,全世界的垃圾食品可都是美国那儿来的,比起来,偶尔吃两口汽油烤的文蛤算什么。

别人敢吃你敢不敢吃?

当然了,咱们大多数去旅游的可没机会吃上这美食。毕竟汽油在朝鲜也是个奢侈品,这道菜在当地消费可不低。游客想体验这美食,怕是真得下点儿血本。