加强肿瘤患者的营养是一个重要的健康问题，以下是一些有效的方法和建议：

1. 膳食选择

肿瘤患者应该选择多样化的食物，注重膳食的平衡。建议如下：

主食多样化：摄入适量的谷类和薯类食物，如小米、燕麦、红薯等，这些食物有助于平衡体内激素。

蛋白质摄入：适量增加鱼、家禽、瘦红肉、蛋类、奶类和豆制品的摄入，这些食物富含优质蛋白质。

果蔬均衡：每日摄入足够的蔬菜和水果，如白菜、西兰花、胡萝卜、苹果、橙子等，以补充维生素和矿物质。

2. 营养支持

根据患者的具体情况，可能需要通过肠内或肠外营养方式进行支持：

肠内营养：当胃肠道功能健全时，应首选肠内营养，直接通过口服营养液或管饲营养制剂补充。

肠外营养：当口服或管饲营养不足以满足需求时，通过静脉输入氨基酸、维生素等营养物质。

3. 管理食欲不振

肿瘤患者可能会遇到食欲不振、厌食等问题，建议采取以下措施：

少食多餐：选择细软易消化的食物，少食多餐可以减轻消化系统的负担。

食物搭配：注意食物的色香味形，增进食欲。

药物辅助：在必要时，可以使用药物如消化酶、维生素B1等来改善食欲。

4. 避免误区

患者和家属应避免一些错误的营养观念，如忌食某些食物(所谓的“发物”)以免引起营养不良。应依赖于科学的食物选择和营养支持。（本文作者系郑州市第三人民医院 肿瘤内科 侯小霞）