为提升学校食堂厨师厨艺水平，展示学校食堂改革成效，10月19日，漯河市临颍县北街学校参加了临颍县教育系统首届“阳光食堂”厨师技能大赛暨学校食堂美食大赛。

赛前，学校积极筹备，分工明确，各司其职。食堂人员提前精心准备好所需的各种食材。

比赛现场，北街学校的展区前早早地排起了长龙，收获了一大批的忠实“粉丝”，大家对学校的老式肉片汤、牛肉水煎包、冰糖雪梨红枣茶等美食赞不绝口。

崔师傅的刀功受到了评委组的一致好评。好的刀工技术可以提高菜肴质量，只有对不同年龄段学生的身心需求特点熟知于心，才能切出大小适合、形状均匀的菜品。

“人间烟火气，最抚凡人心”，校园美食大赛生动诠释了后勤育人、服务育人的教育理念，孩子们通过丰富的菜品，在增加营养、养成良好用餐习惯的同时，感受中华传统美食文化，留下对校园生活的美味记忆，也让食堂服务有文化、有温度。北街学校将始终站在为全校师生生命和健康负责的高度，为全校师生的饮食安全保驾护航。