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柚子皮也是中药

润肺化痰效果好

在秋季，随着气温的下降和湿度的减少，人们常会感到皮肤干燥、口干舌燥，甚至出现咳嗽等“秋燥”症状。柚子作为一种当季水果，不仅能为人体补充水分，还能健胃消食，促进消化，对于改善秋季常见的呼吸道问题大有裨益。

柚子浑身是宝，而柚子皮自古就用作中药，名为化橘红。《中国药典》记载化橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，具有化痰止咳作用，消痰效果灵，具有“南方人参”的美誉。

化橘红的妙用

《本草纲目拾遗》记载化橘红可“治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒”。现代临床多用于治疗咳嗽痰多、哮喘和伤风感冒引起的风寒咳嗽、喉痒痰多等症，对于肺结核、支气管炎、长期胃痛、咽喉炎有独特疗效。

民间常用化橘红醒酒、消油腻、解蟹毒。化橘红加茶叶泡饮，长期饮用可以消食健胃。

长年久咳或哮喘的中老年人，可常服化橘红，取6克化橘红，开水冲泡5分钟即可饮用，一般建议使用3个月以上。

研究发现，化橘红还能减缓，甚至抑制肺部纤维化，常年抽烟喝酒的人群可常服化橘红，以减轻烟酒对人体器官的损害。

化橘红还可食用，在药食同源的相关书籍中也有记载。2024年8月26日，国家卫建委和市场监督管理局联合发布，将化橘红、地黄、麦冬、天冬4种物质纳入“药食同源”物质目录。化橘红含有人体所需的多种维生素、矿物质和氨基酸，具有很好的食疗保健作用。

如在煲猪肉、骨头汤时加入适量化橘红，可祛油腻、清肠胃、润肺止咳；

将化橘红切片或打粉后，放入玻璃瓶中，加入蜂蜜浸泡30天后，每天早晚取一汤匙，温开水冲服，可驱寒、润肺、开胃消食、排毒养颜。

药用化橘红以化州野生柚最佳，市面上卖的柚子为成熟品，其皮药用价值甚微，建议大家选择正规渠道购买化橘红。化橘红虽然无毒，但不是人人皆宜，阴虚燥咳以及久咳气虚的患者慎用。

文章来源 | 药学部 杨玲（声明：“河南中医药大学第三附属医院”微信公众号刊载此文，是出于传递更多健康信息的目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益等，请及时与我们联系，我们将及时更正、删除。）

编辑：雷   鸣

校对：孙   璐

审核：李志刚

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