【大河财立方 记者 杨霄 王宇】“我们看到当前中式餐饮出海的热潮非常高，以至于有些人说不出海就出局。”9月10日，在2024全球智慧物流峰会上，海底捞国际控股有限公司董事会副主席兼执行董事周兆呈提到，餐饮企业出海面对的最大挑战是供应链，很多企业在国内的生态系统无法在海外整体复制，供应链的优势将是企业出海的核心竞争力之一。“在出海热潮的影响下，未来几年海外中式餐饮会出现重新洗牌。”

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