#创作挑战赛八期#"这芒果甜不甜啊?"老王站在水果摊前,捏着个金灿灿的芒果左看右看。摊主拍着胸脯打包票:"甜得很!不甜不要钱!"结果回家一尝,酸得老王直咧嘴,气得差点把芒果核扔出窗外。
夏天一到,水果摊上琳琅满目,芒果、杨梅、荔枝、菠萝蜜个个水灵灵的,看着就让人流口水。可这挑水果的学问大着呢,稍不留神就会踩坑。那些拍胸脯保证的摊主,十个有九个都在睁眼说瞎话。

挑芒果得讲究个"望闻问切"。看外形要选圆润饱满的,两头尖中间鼓,像个胖娃娃。那些歪瓜裂枣的,八成是发育不良,切开准保让你失望。闻味道要凑近蒂部,成熟的芒果香味能勾魂,要是闻到酒精味,赶紧放下,那是已经开始烂了。轻轻按一按,要有弹性,像按海绵似的。太硬的得放两天,太软的可以直接扔了。
张阿姨上周贪便宜买了特价芒果,回家切开一看,果核大得能当锤子,果肉薄得像纸片。气得她直跺脚:"这哪是芒果啊,这是诈骗!"这年头,连水果都会骗人了。
杨梅就更讲究了。很多人以为越黑越甜,其实不然。东魁杨梅熟透了是紫黑色,像熟透的葡萄,甜到心坎里。要是颜色发红发青,准保酸掉牙。摸一摸果刺,圆润不扎手的才是好货。捏起来要软硬适中,太软的放不久,太硬的酸得很。买回家还得用盐水泡十分钟,那些藏在果肉里的小虫子就会自己跑出来。

荔枝的讲究更多。全红的未必好,红绿相间的妃子笑才是上品。果皮上的小疙瘩要又大又平,这样的果肉才厚实。闻一闻要有清香,要是闻到酒味,说明已经开始发酵了。看看果蒂,平整无斑的才新鲜,要是渗水了,细菌都在里面开派对了。
去年小李图便宜买了一筐特价荔枝,结果一半都是坏的。气得他当场发誓,再也不贪小便宜了。这荔枝啊,便宜没好货,好货不便宜。
菠萝蜜个头大,挑起来更得仔细。成熟的菠萝蜜香味能飘老远,要是没味道,说明还没熟。按一按外皮,要稍软有弹性,太硬的得放几天,太软的可以直接扔了。看看果柄,粗壮新鲜的才是刚摘的,干枯发黑的准保不新鲜。
水果摊主们个个都是人精,嘴上说得天花乱坠,实际上都在打马虎眼。那些拍胸脯保证的,十个有九个都在忽悠人。这年头,连买个水果都得斗智斗勇。

挑水果这事儿,说难不难,说简单也不简单。关键是要多长个心眼,别光听摊主忽悠。那些看着光鲜亮丽的,说不定金玉其外败絮其中。那些其貌不扬的,反而可能是真材实料。
水果这东西,讲究个天时地利。产地、品种、成熟度,样样都关系到口感。海南的芒果就是比别处的甜,福建的荔枝就是比别处的鲜。这不是地域歧视,这是大自然的馈赠。
老王现在学精了,买水果再也不听摊主忽悠。该看的看,该闻的闻,该捏的捏。虽然麻烦点,但总比买回家气得跳脚强。这年头,连吃个水果都得练就火眼金睛。

那些被水果坑过的人,个个都有一肚子苦水。张阿姨的芒果,小李的荔枝,都是血泪教训。现在他们可算明白了,便宜没好货,好货不便宜。这道理放在哪儿都适用。
水果摊前每天上演着同样的戏码。摊主信誓旦旦,顾客将信将疑。有人欢喜有人愁,有人得意有人忧。这买水果啊,就像在赌石,不到切开那一刻,谁也不知道是赚是赔。
现在老王成了街坊邻居的水果顾问,谁要买水果都来问他。他也乐得分享经验,毕竟独乐乐不如众乐乐。这买水果的学问,说穿了就是经验积累。见得多了,自然就懂了。
水果摊前的人生百态,比电视剧还精彩。有人精打细算,有人大手大脚。有人斤斤计较,有人豪爽大方。但不管怎样,买到好水果时的喜悦都是一样的。那种满足感,多少钱都买不来。
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