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佛山有功夫
明叔杂谈
2024-11-16 22:15:53

(图片摄于佛山听音湖)

我曾经在广东工作了四年,却是第一次来佛山。

但是,来了之后,不由得感叹:“佛山是个好地方。”

如果说每一个中国人都有一个“武侠梦”,那么,佛山则是少林、武当之后,你最应该来的地方。

这里可是黄飞鸿、叶问、李小龙的故乡。

咏春拳、洪拳、蔡李佛拳都发源于此地。

难怪大家说,“佛山有功夫”。

这里也是康有为、詹天佑的故乡。

今天,这里还是全国装修材料之乡。

佛山人可以自豪地说,“只要你家装修,从建筑材料到家用电器,一定有佛山制造的东西。”

这就是“家家有佛山”。

除了传统功夫和佛山制造,今天,佛山也在努力探索新型发展之路。

我们在蒙娜丽莎的瓷砖生产车间,见到了全球第一个氨氢燃烧生产线,整个生产线,实现了零碳排放。

我们还听说,佛山这里有一个镇,有一百多家企业研究氢能源,跟日本竞争。

佛山的功夫,不仅仅是拳脚功夫,还有藏在各种非物质文化遗产里的“功夫”,还有用心做产品的“功夫”(蒙娜丽莎瓷砖、海天酱油等)。

更不用说,顺德美食,让人赞不绝口。

“食在广州,厨在顺德。”

这句话的意思就是,广州美食人人夸,但是,烹饪广州美食的厨师,很多都出自佛山顺德。

这几天,我从福州到佛山,一路见识了很多。

我不得不感叹,中国太大了,中国的历史太丰富了!

每一脚、每一口、每一年,都有那么多荡气回肠值得说道的故事。

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