编者按：二十四节气，作为我国古代指导农事的补充历法，是我国劳动人民长期经验积累的成果和智慧的结晶，这一博大精深的科学、文化体系，更是中华优秀传统文化的精髓和代表之一。为进一步弘扬传统文化，提升广大网民对传统文化的认识和兴趣，进一步坚定文化自信，由中共西安市委网信办主办、央视网陕西频道承办的2024年西安市“网络中国节”“节气里的大美西安”系列主题活动分别推出系列文化类科普文章，一起感受传统文化魅力，传承时代文明新风。

露凝霜重渐倾欹，宴赏才过小雪时。11月22日，我们迎来冬季的第2个节气--小雪。此时，北风渐劲，寒意渐浓，初雪或临，万物冬藏，人们储备冬菜，迎接新冬！

《月令七十二候集解》曰：“小雪，十月中。雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者，未盛之辞。”

古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”气寒冷，降水形式由雨变为雪，但“地寒未甚而雪未大也”，所以称为“小雪”。此“小雪”是一个气候概念，并非是日常天气预报中所说的小雪。

我国古代将小雪分为三候，一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。小雪初降，雨后彩虹将难觅踪迹。天空中的阳气上升，地上的寒气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。如唐代诗人元稹诗中描述的："莫怪虹无影，如今小雪时。阴阳依上下，寒暑喜分离。"

农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”古人认为小雪时节的降雪预示着来年的风调雨顺。其实下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。所以说“瑞雪兆丰年”是有科学依据的。

还有些谚语则根据小雪预测天气，如：“小雪西北风，当夜要打霜。”“小雪不见雪，大雪满天飞。”“小雪见晴天，有雪到年边。”“上午小雪冷飕飕，下午小雪暖烘烘。”这些谚语反映了人们对自然现象的观察和总结，寥寥数语，让人印象深刻。

小雪到，冬始俏。初冬的雪不一定量大，但足以让人感受到冬的韵味。唐代诗人戴叔伦有诗云：“花雪随风不厌看，更多还肯失林峦”，描绘了雪花随风飘落，点缀林间的美丽景致。宋代诗人黄庭坚的"小雪晴沙不作泥，疏帘红日弄朝晖。"则展示了雪后晴天沙地不泥泞，红日初升，窗帘轻拂，朝晖洒满大地的景象。

雪落西安，便是长安！若逢飘雪，西安的古城墙、大雁塔、钟楼等名胜古迹在雪的映衬下会别有一番韵味。雪花纷纷扬扬地落下，仿佛穿越回了长安。

西安城墙的雪景尤为迷人。当轻盈的雪花缓缓飘落，城墙的每一块砖石都被轻轻覆盖，仿佛时间在这一刻凝固，将古与今、历史与自然完美地融合在一起。城墙上的箭楼、城楼、角楼等建筑，在雪的映衬下更显古朴庄重。登城远望，飞羽漫天，远方楼宇如雾遮，青瓦飞檐若隐若现，让人仿佛置身于一个梦幻的世界。

而在秦岭山巅，则会是另一番景象，千山万壑全都笼罩在云雾雪景中，隐隐绰绰，朦朦胧胧，宛如一幅美丽的水墨丹青，呈现如诗般的视觉盛宴。唐代诗人祖咏在千年前就为大家描绘了这一美景“终南阴岭秀，积雪浮云端。林表明霁色，城中增暮寒。”

小雪过后，气温降低，空气干燥，非常适合腌制和风干食物，在民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。

关中地区的人们会腌制蔬菜，如萝卜、白菜、雪里蕻等，以长时间保存并增加食物储备。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食，正所谓"小雪腌菜，大雪腌肉"。在南方某些地方，有农历十月吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品，象征着丰收、喜庆和团圆。

“小雪一到，穿衣戴帽”，小雪时节天气寒冷，保暖防寒是首要任务。在饮食方面，则需要多吃温补食品，如牛羊肉、红枣、桂圆等温补食物。民间有“冬不食羊不为补”的说法，认为小雪节气天气愈加严寒，非常适合吃羊肉或者喝一碗热乎乎的羊肉汤进补。

西安作为美食之都，有着浓浓的羊羹文化，寒冷冬日，来一碗热气腾腾的羊肉泡馍或者水盆羊肉，或携三五好友，围炉煮茶，品涮羊肉，岂不美哉！正如白居易《问刘十九》所写“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”虽天渐寒，但情更暖！

季节轮换，秋收冬藏。小雪时节，天地苍茫。有人感受的是“一片飞来一片寒”的愁闷寒凉，有人看到的是“刺梧犹绿槿花然”的多姿绚烂，以及“满城楼观玉阑干”的唯美画卷。

岁至寒冬并非终点，春在铺垫静候来年！岁月悠长，万物有期，惟愿你我“小”得即圆满，“雪”落不知寒。

编辑：张金兰 | 视觉：任君雅

校对：王军贤 | 统筹：贾梦寒

审核：常征