咱日常生活中能吃的美味那是越来越多了，尤其是北方小伙伴，那可是对面食爱得深沉!馒头包子、面条，各种花样吃法，想想就流口水!当然，说到面食，烙饼必须拥有姓名!各种口味的烙饼，有的还加馅儿，那香味，绝了!

说到加馅儿的烙饼，韭菜盒子必须站C位!这玩意儿，外面买的虽然也好吃，但总归没有自己家做的干净卫生，你说是吧?今天就来教大家一种简单到爆的韭菜盒子做法，不用和面、不用揉面，皮儿酥脆肉馅儿香，安排!

首先，把食材(韭菜、鸡蛋、马蹄、馄饨皮、香油、花生油、食用盐、胡椒粉)准备好。韭菜洗净控水，切碎后放入大盆中，加点香油或熟油拌匀，这样可以防止韭菜出水，保证口感。

接着，打两个鸡蛋到碗里，搅啊搅，搅匀为止。锅里倒油烧热，把鸡蛋液倒进去炒散，盛出来备用。马蹄洗净去皮切小粒，和炒好的鸡蛋一起放进韭菜里，加适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，馅料就搞定了!

拿出馄饨皮，平铺在案板上，把调好的韭菜馅放在中间，对折捏合，依次包好所有的馄饨皮。锅里再加一点油，烧热后放入韭菜盒子，煎至两面金黄就可以出锅啦!

这馄饨皮版韭菜盒子，做法简单到离谱，吃起来也是外酥里嫩，贼香!喜欢的小伙伴赶紧试试吧! 

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