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出品 | 搜狐健康

作者 | 顺义妇儿医院临床营养科 马啊琴

编辑 | 刘家碧

最近是秋冬交替的时节，气温下降，温差大，儿童容易感冒。顺义妇儿医院临床营养科马啊琴介绍，这一时节的饮食中可补充优质蛋白质、丰富维生素矿物质的种类、增加膳食纤维、健康脂肪的摄入，少糖少盐，及时补充水分，定时定量用餐，并适当运动，增强儿童的免疫力。

1、补充优质蛋白质

蛋白质是免疫系统的“助手”。鸡胸肉、鱼肉中富含易吸收的优质蛋白质，豆腐、豆浆等豆制品，不仅提供蛋白质，还含有丰富的植物雌激素和抗氧化物，有助于增强免疫系统的功能。

2、多样化维生素和矿物质

柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿等果蔬中富含维生素C，胡萝卜、南瓜、甜薯、深绿色蔬菜（如菠菜、西兰花等）中富含维生素A，坚果、种子、红肉、海鲜（如牡蛎等）富含锌，这些营养对维持免疫细胞的正常功能至关重要。

2、增加膳食纤维

全谷物，如燕麦、糙米、全麦面包等，富含膳食纤维，有助于维持肠道健康，肠道健康与免疫系统密切相关。各种颜色的蔬菜和水果都富含不同种类的维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高免疫力。

4、适量的健康脂肪

可从三文鱼、鲭鱼等鱼类、亚麻籽、核桃等食物中中获取Ω-3脂肪酸，对免疫系统有积极影响。橄榄油、鳄梨等富含单不饱和脂肪酸，对心脏健康有益，间接促进整体健康。

5、保持充足的水分

冬季天气干燥，儿童更需要多喝水，给身体 “保湿”，让免疫系统能更好地工作。

6、少糖少盐

加工食品往往含有过高的糖和盐，对健康不利。家长应鼓励孩子多吃新鲜的食物。

7、定时定量用餐

保证孩子按时吃饭，避免暴饮暴食，有助于维持正常的消化和代谢功能。

8、适当运动

户外活动，比如散步、骑自行车等，可以增强体质和免疫力。

均衡饮食和健康的生活习惯，可以帮助儿童在秋季增强免疫力，抵御疾病的侵袭。如有特殊健康状况，建议咨询专业医生或营养师的建议。