11月19日，冬闲之际，襄城县山头店镇杜庄村的生姜种植基地却热闹非凡，十多个村民或蹲或坐，忙得不亦乐乎，他们精心地给生姜去泥、分拣、装箱。那满身泥土的生姜，经过这般“梳妆打扮”，成为了村民们致富的“金疙瘩”。

这致富的“金疙瘩”——生姜，在杜庄村可是有着独特的优势。村党支部书记黄永喜笑着介绍：“咱村的黄姜，纤维细得像发丝，那味道辛辣得够劲儿，品质上佳，在市场上那是供不应求，销路好得很呢！”今年，黄永喜种植的30多亩生姜，平均亩产高达1.3万斤，每亩纯利润超过2万元。而且，基地里的80亩大葱也赶上了好时候，价格一路走高，被省内外的经销商抢购一空，收益相当可观。

据悉， 2013 年，黄永喜在市场调研后，毅然流转土地百余亩，从上海、山东引进优质葱、姜新品种。为了让这些新品种茁壮成长，他邀请专家现场指导，自己也如饥似渴地学习先进管理技术。凭借着吃苦耐劳和那股子不服输的劲儿，黄永喜很快就掌握了一套葱姜种植管理的“秘籍”，成功开启了葱姜致富之路。

这葱姜产业，就像一棵“摇钱树”，也为村民带来了家门口的就业机会。种植基地每天能吸纳二三十人采收。63岁的奶奶于枝满脸笑容地说：“我这把老骨头，出去打工没人要，可在这儿干活，一年能挣个小两万呢，这日子真是越来越有盼头啦！”
为了让更多村民富起来，黄永喜与合作社联手，采用“种植大户 + 农户”的发展模式。他无偿为周边村民提供葱姜苗和技术指导，还包销产品。在他的带动下，周边市、县、村以及范湖、麦岭、双庙等乡镇的村民纷纷加入，发展大葱种植面积10000亩，生姜种植面积达 3000余亩，亩均收益超2万元。

山头店镇57岁的村民燕妮感激地说：“我家土地流转后没了收入，黄支书让我来这儿干活，一年能挣不少，真是感谢！”

其实，黄永喜发展高效农业的初心，早在 2009 年就种下了。那年春节，在洛阳卖红木家具的他回家，看到乡亲们辛苦劳作却收入微薄，心里很不是滋味。后来，在老党员和镇、村领导的鼓励下，他担任村支书，开始在自家责任田试种西瓜、甜瓜、辣椒，成功后毫无保留地把技术传授给乡亲。2013 年引进葱姜品种时，乡亲们担心种不好，黄永喜拍着胸脯说：“我考察过了，没问题，赔了算我的！”靠着这份坚持和担当，他成了村民口中的“葱王”“姜王”。

“下一步，我要扩大种植面积，谋划建蔬菜加工厂和批发市场，对农产品精包装，提升附加值，带着大家一起过上好日子！” 谈到未来，黄永喜信心满满。

（许昌日报全媒体记者 侯力强 通讯员 吴晶 申明星）