顶端新闻首席记者 吴军

亲热猪肚条2022年上市，1年时间销售额即破亿元;亲热鸭肠2021年上市，已累计销售超300万袋。

2024年10月24日下午，在新乡市原阳县亲热市场地位认证发布会上，全球领先的企业增长咨询顾问公司，弗若斯特沙利文大中华区执行董事楼磊，郑重地将“调理猪肚食材全国供货量第一”、“调理鸭肠食材全国供货量第一”的权威认证证书交到亲热集团董事长张枭手中。

一天内，河南食品行业又新增两个“单品冠军”。

沙利文颁发猪肚和鸭肠“全国供货量第一”认证

“这是亲热集团发展历程中，又一个重要里程碑事件。”

亲热集团董事长张枭在致辞时称，亲热猪肚和亲热鸭肠荣获沙利文颁发的“全国供货量第一”认证，是对亲热品牌力和市场影响力的有力证明，也是对亲热多年来始终坚持高净品理念的认可，更是激励亲热集团继续前行的强大动力。

弗若斯特沙利文作为一家全球知名的市场研究和咨询公司，自1961年在美国纽约成立以来，以其深入的市场洞察和专业的战略咨询服务赢得了全球客户的信赖。该公司已为超过50个国家和地区的杰出企业提供了广泛的市场及战略咨询服务，其专业性和权威性在业界享有盛誉，由其颁发的官方认证在全球范围内得到了高度认可。

弗若斯特沙利文大中华区执行董事楼磊称，今年9月份，由弗若斯特沙利文主导、负责，在全国调理猪肚及调理鸭肠领域开展了一次系统性的的市场调研工作。

调研发现，随着消费者对多元化食材需求的增加，畜禽副产品逐渐转变为高附加值的食品资源。行业内的企业通过现代化的加工技术和食品安全标准的严格执行，推动副产品在食材市场中的应用，加工成各类冷冻、熟食产品、特色风味食品等。

畜禽副产品行业的核心痛点在于如何高效彻底地清理和处理动物内脏。由于复杂的成分结构，这些副产品往往包含脂肪、纤维等多种物质，容易在处理过程中产生污染和异味。处理不当不仅会影响产品质量，还会带来食品安全和环保风险。而亲热集团作为行业专家，拥有先进的处理技术，目前已经成为了中国调理猪肚及调理鸭肠领域的龙头。

弗若斯特沙利文根据对中国调理猪肚及调理鸭肠市场的调研结果，特此宣布：

按2023全年及2024上半年销量计，亲热在全国供应链中调理猪肚食材供货量第一;

按2023全年及2024上半年销量计，亲热在全国供应链中调理鸭肠食材供货量第一。

据了解，2024年上半年，上述两个单品的供货量，相比上年同期，综合增长25%。

一次获得两个“全国第一”，亲热集团展示河南食品企业实力

一次就获得了两个“全国第一”，亲热集团的新质生产力体现在哪里?

共同见证这一喜事的专家们现场进行了点评和分析。

河南省市场监管局原二级巡视员吴祖兴在致辞时表示，亲热猪肚&鸭肠荣获"全国供货量第一"权威认证，不仅是对亲热集团多年来坚持高质量发展的肯定，更是对整个河南食品行业的鼓舞。亲热集团也为行业树立了一个典范，证明了只有将食品安全放在首位，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

“希望更多的食品企业能够以亲热集团为榜样，共同打造‘河南制造’金字招牌。”吴祖兴说。

中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长、河南省现代食品产业联盟理事长陈振杰称，亲热集团“全国供货量第一”市场地位认证的发布，不仅是亲热集团的荣耀，更是整个河南食品行业的骄傲。这充分展示了河南食品企业的实力和潜力。这一成就，是河南食品工业发展的缩影，体现了我省企业的创新和拼搏精神。

河南不止是农业大省，也是畜牧业大省，拥有丰富的农产品和肉类食材资源，为食品工业发展奠定了坚实基础。

陈振杰认为，同行也可以从亲热集团身上汲取宝贵的经验，比如，亲热集团一直在用标准引领发展，除了不断完善企业标准认定，还积极参与起草团体标准等工作，像猪肚、肥肠、羊血、畜禽副产品预制菜等4项相关生产管理规范，亲热集团都亲自参与起草过;在产品研发、生产工艺和管理模式上，不断进行创新，实现了传统食材的现代化生产;注重与上下游企业的合作，构建了完整的产业链等。

陈振杰说，亲热集团的成功，证明了河南食品工业的发展方向是正确的。

河南省速冻面米及调制食品工程研究中心主任、河南农业大学二级教授黄忠民表示，此次沙利文的认证，不仅是亲热集团的成功，更是产学研结合、科技创新推动产业发展的一个典范。

认准火锅赛道，用“高净品”进行差异化竞争

20204年上半年，亲热集团针对B+C端的销售，同比增长17%;B端的销售，同比增长21%。这两组数据，都远高于火锅上半年的增速8.3%、餐饮上半年的增速6.6%。

亲热集团凭什么能脱颖而出、独上高楼?

亲热集团产品经理陈小女称，这和亲热集团自2016年成立以来一直坚持“品质等于心脏”的经营理念密不可分，也和亲热集团在中国首家提出要做“高净品”的差异化定位息息相关。

“高净品”，主要应用于火锅食材领域，是指高品质、高洁净和高标准的产品定位，目的是要对用户、客户和产品负责‌。

秉承“做消费者放心的良心企业”的使命愿景，聚焦“畜禽副产品”，8年来，亲热集团积极与高校、科研机构合作，在产品创新和研发方面不断发力，构建牛副、猪副、禽副、羊副等产品矩阵，研发高品质新产品。

2021年研发上市的亲热冰鲜鸭肠，已成为众多头部品牌和区域龙头的首选，累计销量超300万袋。

亲热猪肚条是亲热集团于2022年推出的新产品，与传统猪肚产品相比，亲热猪肚条进行了颠覆式技术创新，专有去腥提香工艺，去腥同时保留淡淡胡椒味，口感弹韧脆爽。亲热猪肚条上市即热销，上市1年销售额即破亿元。

“好产品自己会说话”，这是亲热集团办公楼上贴着的一句标语。

张枭说，2023年以来，亲热集团已实施BC端双轮驱动战略，B端专注服务于国内一线餐饮品牌及区域龙头品牌，已与呷哺集团、捞王、九毛九等餐企达成战略合作;C端覆盖盒马鲜生、胖东来、大润发、沃尔玛等大型连锁商超及全国新零售电商平台;另外，还为思念、锅圈、海欣、九生堂等多家工业品牌提供OEM代工服务。

未来，亲热集团将持续深耕畜禽副产品食材领域，勇于创新突破，致力于“做中国食品行业的标杆企业”。