“定有良材”“文都杨安”“邱村农耕”……各地纷纷打造农产品区域公用品牌
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抱团输出，拓宽“皖美农品”销路
日前，“定有良材”顺利通过“国审”，成为滁州市唯一一个被国家商标局审批注册的农产品区域公用品牌。
自2023年4月品牌正式发布以来，“定有良材”交出了一份耀眼的成绩单：促进当地农产品销售2.1亿元，带动2000余户农户和500余家农业经营主体发展生产，户均增收约5万元……
定远的青山秀水孕育出了多种优质农产品。（资料图片）
近年来，全省各地着力打造一批具有全国影响力的农产品区域公用品牌，不断推动优质生态农产品价值跃升。其中，一场探索全县农产品品牌价值转化路径的改革，尤其引人瞩目。
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顶层设计，让好物配好价
早在数年前，推动农业品牌化在时任定远县长邹军的脑海里，就已萌芽。
定远农产品好物有口皆碑：袁定大米、定远黑猪肉、江巷水库生态鱼、藕塘花生、定远卤鹅、三和千张、池河梅白鱼、炉桥桥尾……但长期以来，大都面临着小作坊式生产、品牌溢价低、推广难度大、产业价值链散乱不成型的尴尬困境。
在一次考察学习中，“丽水山耕”这个农产品区域公用品牌，给邹军带来了震撼：农产品销售额累计1000多亿元，品牌市值达27个亿——九山半水半分田、农业资源匮乏的丽水，是怎么做到的？
同时，日本的农协产销一体模式让他印象深刻。农协虽然对农产品品质标准要求十分严苛，但对农户来说，加入了农协，就等于“抱大腿”，生产过程省心，只要农产品达到要求，农协包销。
定远农产品的翻身仗怎么打？邹军有了具体可行的思路：定远亟需打造一个农产品区域公用品牌，将当地优质的农产品打包进来，政府参与指导企业和农户生产全过程，提高农产品产量和品质，并由政府背书，提供品质检测，再通过农产品区域公用品牌建立的多种渠道进行推广和销售，“卖全国，卖好价”。
如今已任定远县委书记的邹军打了个比方：“比如定远黑猪肉，可以下载一个App，实时监控饲养全过程，让消费者有知情权，任何环节都可追溯。”
定远毫不掩饰这样做的目的：让人们亲眼见证定远农产品的优良品质，接下来，要“好物配好价”。
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克难而进，筛选知名产品
2022年10月，定远县成立品牌建设工作领导小组，由县主要领导担任组长，下设品牌办和品牌运营办两个办公室，将农业农村局、文旅局、市场监督管理局、商务局、财政局、供销社、生态农业协会、城发集团、各乡镇都拉了进来，正式启动“定有良材”农产品公用品牌战略行动计划，一场探索定远县农产品品牌价值转化路径的改革，就此拉开帷幕。
品牌运作的第一件事，就是寻找第一批能被授权的农产品。
开头并不太顺利。
品牌运营团队在整合乡镇农产品时，发现大多数企业的生产资质和生产条件都不达标，没有食品生产许可证，作坊式生产较多。
一番筛选，能被授权的农产品企业只有十几家，这远远不够。
供应链不太给力，产业链也亟需补齐。
比如定远黑猪的产业链，只做到了养殖和屠宰，只能卖生鲜肉，产能无法扩大。曾获过巴拿马金奖的“炉桥桥尾”，算是深加工了，但也只能小作坊式生产一点，亲友圈一互动，立马就被消化完了。
位于桑涧镇的品享牧业有限公司，是定远最大的禽类屠宰企业，2022年12月投产，第二年销售额就达2.8亿元。品享牧业每天能屠宰当地白鹅近2万只，这其中大部分通过生鲜冷链发往苏浙沪，留给本地卤味店做成“定远卤鹅”销售的，不到2000只。
业内有句话叫“全国养鹅看江淮，江淮白鹅看定远”。定远白鹅名闻天下，整条产业链，育种、养殖、宰杀都做成了规模，但在附加值最高的深加工环节，只能分得很小的一杯羹。
万事开头难。“定有良材”的头道使命，便是克难而进。
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品牌发力，彰显溢价能力
首批被“定有良材”授权的农产品企业，尝到了甜头。
藕塘镇乡村振兴产业园里入驻了16个企业，食品类生产企业占主导，其中主要生产系列酥糖的“鑫藕塘”食品有限公司是最早加入“定有良材”品牌体系的企业。藕塘镇党委副书记吴言超感觉最明显的是“企业销量提高了不少，一年四季都能生产；而在此以前，一年只能生产七八个月”。
“翘舌尖”公司总经理胡立鹏的办公室墙上挂着一幅书法作品，上书两个斗大行楷：搞钱。
“搞钱”不容易，尤其困扰胡立鹏的，是品牌知名度不够。
“翘舌尖”主打坚果干货蜜饯炒货类小食品，销往苏浙，胡立鹏雇了四五个业务员跑市场，一家一家上门去谈，这种传统的线下推广模式效果很差。在听说“鑫藕塘”被“定有良材”品牌体系授权后，很快上了“定有良材”开设的两个直营旗舰店、两个乡镇门店的货架，同时去了各种展销会、年货节的展台，销量上来不少，知名度更是迅速扩大，他很是心动，赶紧找到品牌运营办“强烈要求加入”。
位于定远县三和集镇的滁州和美食品有限公司，有6条千张生产线，每天生产3.3万斤左右的“谷香健”牌千张制品，销往苏浙沪。但10%的毛利润，让总经理董士奎心有不甘，因为如果做深加工，纯利润能超过40%。
2024年1月，刚加入“定有良材”品牌体系不久，董士奎接到品牌运营办的邀请，参加定远商会举办的“定有良材”南京推介会，会上他接到了3笔现场订单，“其中一单超过了5吨”。
首批入选企业虽然不多，但让人备受鼓舞的是，在倒逼企业提升品质、进行标准化生产，帮助企业提升产能、扩大知名度，以及在接下来的深加工环节“补链”上，“定有良材”品牌的溢价能力正逐步显现。
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补齐短板，加快产业转型
“定有良材”品牌启动一年多来，品牌运营办的工作日志上排满了大大小小的各种展会，“定有良材”也成了定远最偏爱的“外推”项目，在诸多文旅商贸展会上都站在了C位。
一方面不放过任何一个让“定有良材”亮相的舞台；另一方面，在3000平方公里的定远大地上，一场决定农产品产业转型升级的大棋，正在完成布局。
总投资3500万元的畜禽肉制品深加工项目即将建设，今年年底完工投产；江淮分水岭“袁定大米”精深加工基地项目已经启动；水产品深加工项目冷链环节已建成，近期即将完成生产设备调试……袁定大米、定远黑猪、江巷湖生态鱼，正是“定有良材”的三大核心产品，三大深加工项目落下子来，定远农产品产业链完美补齐，“定有良材”整盘棋局再往前推，将全速驶入快车道。
定远县委书记邹军提到的“政府背书”——为定远农产品贴上政府提供信用担保的“安全证书”，也正在抓紧实施中。其中，定远县自建的9000平方米农产品检测中心，正在完善检测链，扩大检测面，全面投用后，能检测涉农产品1000多项指标。
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产业支撑，农业由大变强
“定有良材”的冲击波，很快辐射到了田间地头。
在拂晓乡，一场小范围的“红薯革命”正在呼应“定有良材”奏响的大旋律。
拂晓地处江淮分水岭，出产的沙地红薯，糖分适中，口感甜糯，营养价值高，也是最早加入“定有良材”品牌体系的优质农产品。但价格却低得让人很“受伤”：一斤只能卖一块二。而网上那些品牌红薯，价格则高达四五块钱一斤。
明明是顶流品质，却只能被“贱卖”，为什么？缺的是市场认可。
拂晓乡党委书记汪长园说，为了突破瓶颈，当地政府成立了以红薯种植为主的专业合作社，和河南省农科院以及徐州农科院合作，共建红薯育苗工厂，要在拂晓红薯现有良种里，固定一个最佳良种，成为当地独有品种。
对于“定有良材”品牌来说，“让农产品卖个好价”不是目标，而是手段，更壮阔的远景，是加快实现提升乡村产业发展水平、聚力产业兴农，让定远由农业大县迈向农业强县的长远目标。
定远的农业怎么发展？早在2018年，时任定远县长的邹军，就提出了“产业兴农、园区强农、改革惠农、科技助农、金融活农”的战略思路，时至今日，他仍笃信“产业兴农”的首位性——没有产业链，就没有延伸的价值链。
“当下的任务是建立起农产品溯源体系，把这块做实了，‘定有良材’品牌才能走得更远、走得更高。还要围绕全产业链做文章，打造电商平台，以有效的手段带动定远的农产品走向更大市场。”当下，邹军数年前的思路正在转化成现实。
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好物有名，土特产频出圈
与此同时，安徽大地上的诸多农产品好物，也正迎来产业发展“风口”。
记者从芜湖市湾沚区了解到，该区品牌农业建设不断发展，近年来，大力建设和推广六郎河蟹、陶辛青虾、湾沚山芋等国家地理标志农产品品牌和“沚选优品”区域公用品牌。截至目前，该区共有绿色食品45家84个产品，有机食品26家35个产品，地理标志3个，名特优新农产品4个。
在桐城市范岗镇杨安村，农业品牌建设同样有声有色，该村成功注册“文都杨安”商标，主打农产品有富锌香米、菜籽油、瓜蒌籽，村里通过组织参加各种农业综合展会、产销对接会，积极对接淘宝旗舰店、天猫、抖音等网销平台，进一步提升农产品品牌的知名度、影响力。目前“文都杨安”系列农产品年销售额达400万元，年均为村集体增收18万元、带动农户受益170万元。
在广德市邱村镇，当地依托良好的农业产业基础打造的“邱村农耕 天生好物”区域公共品牌，集结了全镇优质农产品，包括有机稻米、精品水果、生鲜肉食等，建立追溯执行标准，授权企业、合作社、农户统一使用，通过电商销售推动品牌传播，不断增加农民收入。
据悉，近年来，我省积极推进绿色优质农产品品牌建设，全省绿色优质农产品各项工作进展有序、成效明显。截至目前，全省绿色有机地标农产品总数达6967个，其中绿色食品5042个、居全国第2位，有机农产品1806个、居全国第3位。新登录收集名特优新农产品23个、特质农品4个，全省名特优新农产品总数达273个、特质农品总数28个。
安徽正在加快建设高质高效的农业强省，而优质农产品品牌矩阵的“抱团”输出，正在不断提升“皖美农品”的美誉度和竞争力。这些越来越响亮的安徽品牌，正在用心用力讲述着新时代江淮大地上的农业故事。
| 编辑：陈子文
| 签发：高永雷
| 来源：安徽日报
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