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卫星地图带你看李善德运荔枝的五条路线
大河美术报
2025-06-19 08:24:16

《长安的荔枝》终于开播了!

少年时代,我们都学过杜牧的《过华清宫》“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,从此对荔枝充满好奇。也好奇岭南在哪里,长安又在哪里,有多远,路途如何。

这部小说(电视剧)以此为故事内核,展开想象。

上林署一个小官被上峰和同僚设计,接了“荔枝使”一差,从岭南转运鲜荔枝到长安,时限是六月初一。

荔枝“一日色变,两日香变,三日味变”,岭南到长安五千多里路程,三日之内绝无可能运到长安。所有人都知道这是个死差。

李善德走投无路,来到岭南后,做了充分的调研,设计了精妙的方案,成功将新鲜荔枝运送到长安。

李善德方案包括两点:一是荔枝保鲜。其二是运送。


荔枝保鲜之法

李善德采用分枝植瓮法、盐洗隔水法、冰块保鲜与竹箨封藏等方法,成功将荔枝变味的时间由三天延长到十一天。
分枝植瓮法:荔枝树干切下,移植到双层瓮中,内层填充松软肥土,外层灌水隔热。试验中,带枝荔枝可保存7天。
盐洗隔水法:荔枝摘取后,先用盐水清洗去除杂质,再放入双层瓮中隔水保存。此方法通过盐分抑菌和密封隔绝氧气,进一步延长保鲜时间。结合分枝植瓮法时,可达到4天的保鲜效果。

冰块保鲜与竹箨封藏护。

荔枝保鲜方案可将变味时间延长到十一天,但长安到岭南五千多里路程,在那个时代,仅靠水运、人畜力简直异想天开。

不过依靠帝国强大的调运能力和李善德精妙的路线设计,这个问题被成功解决。

这算是一千多年前的冷链运输了吧!

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念书时,总好奇语文书上、历史书上那些鼎鼎有名的地方在哪里,对应到当下,是哪个地方,比如赤壁、牧野、阿房宫、金陵、蓝田等等。可惜那会儿缺地图,对这些地方只有地理学的想象,没法落实。

今天我们用卫星地图来一看究竟。

李善德运送荔枝,首先进行试验,购置了近百匹马,雇了几十名骑手以及数条草撇快船,设计了四条路线。

 第一路

第一支走梅关道,从广州出发,经韶关、梅关道而跨越南岭,进入江西境内,随后经赣州、吉安、南昌、九江而抵达长江,随后经武汉、随州、襄阳而至商州,从商州跨越秦岭经蓝田而至长安。

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这条路跨越了雄踞我国南北,声名赫赫的两大“岭”:秦岭、南岭。

秦岭是我国南北分界线,不过唐朝之时尚无此说法。我们现在熟知的秦岭-淮河一线,一百多年前才由地理学家提出。

顺便提一句,地理是一门博大精深而又贴近生活的学科。如果纠结选地理还是生物,选地理。

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张相文在1908年出版的《新撰地文学》中,首次明确将淮河—秦岭作为中国南北自然分界线。1930年,竺可桢在《中国气候区域论》等研究中,通过1月0℃等温线(秦岭—淮河线与之高度重合)和750毫米年等降水量线,从气候学角度强化了该分界线的科学性,使其成为学界共识。

我们耳熟能详的终南山,《神雕侠侣》中的终南古墓,王维隐居的辋川皆位于秦岭。图片

小学课本所学“终南阴岭秀,积雪浮云端。林表明霁色,城中增寒。”也即秦岭。

 

南岭横跨广西、湖南、广东、江西四省,从东到西分峙大庾岭、骑田岭、萌渚岭、都庞岭和越城岭,总称为五岭

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毛主席诗“五岭逶迤腾细浪”即指此。苏东坡最后一次被贬谪之地,即是南岭之南,南岭山脚下的惠州,之后又是海南儋州。

南岭之南即为岭南——广东,广东人眼里的南北分界线是南岭,“出了广东都是北方”。

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古时北方到岭南瘴气之地,要走梅关道。这是一条穿越南岭的狭窄通道,南部是韶关,北部是江西的大余县。

我们熟悉的梅岭,“折花逢驿使,寄与陇头人。江南无所有,聊赠一枝春。”(南北朝陆凯《赠范晔》),以及宋之问《题大庾岭北驿》:“江静潮初落,林昏瘴不开。明朝望乡处,应见陇头梅。”就指此处。——此据《唐代大庾岭诗路研究》,前者折梅地点存疑。

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这条路上还有“豫章故郡,洪都新府”(《滕王阁序》)之南昌,“浔阳江头夜送客,枫叶荻花秋瑟瑟”之九江,蒙古大军南下攻打南宋的必经之地襄阳,“云横秦岭家何在,雪拥蓝关马不前”之蓝田。

第二路

第二线路走西京道,这是一条东汉时修建的古道。广州出发,自乳源至郴州、衡阳、长沙、岳阳而至荆州,接着北上襄阳,之后路线和第一条一样。

这条路也是中小学语文之路,比如“衡阳雁去无留意”之衡阳,“郴江幸自绕郴山,为谁流下潇湘去”之郴州,“予观夫巴陵胜状,在洞庭一湖”之岳阳,“千里江陵一日还”之荆州。

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第三路

第三支也走梅关道,但过长江之后,直线北进至宿州,利用大唐的江淮漕运路线,沿汴河、黄河、洛水至京城。

所谓漕运,就是走水路用船运送天下之粮食。隋炀帝开大运河,连通长江、淮河、洛河、黄河,通过运河通济渠至开封,通过广通渠接黄河而至长安。

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第四路

第四路比较特殊,全程几乎都走水路。从广州出发,经珠江北上北江(溱水、浈水),可直达梅关道,继续北上,则进入赣江,一路北上,直至九江而入长江,接着沿长江西进,在武汉入汉江,溯汉江而至丹江,直达商州,最后一程换千里快马,直至长安。

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第五路

这四条试验之路,奔至长江附近时荔枝变味。

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 最终运送荔枝的路线,李善德综合了各路线优势,选择水路联运。从广州北上走梅关道,过了吉安之后往西折进入湖南,在长沙登船,沿汨罗江进入洞庭湖,北上长江,接着沿长江东下直至武汉,溯汉江北上直至商州,最后快马加鞭直抵长安。

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在古代庞大且强盛的帝国体系下,其强大的调运能力令人惊叹。正是在这种能力的有力加持下,荔枝从产地出发,历经艰难险阻,最终运到长安整整花了十一天。也正因如此,我们方能从 “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来” 这句千古名句中,深刻感受到那种跨越时空传递而来的振奋。诗句背后,是无数人力物力的投入,是古代运输体系在艰难条件下的极限运作。

而如今,时代发生了翻天覆地的变化。我国拥有极为发达的交通网络,公路、铁路、航空交织成网;物流行业便捷高效,配送流程精准有序;先进的冷链技术更是为新鲜水果的运输保驾护航。在这样的条件下,岭南荔枝运往长安半日便可抵达。不仅如此,广东荔枝出口到遥远的美国、南美洲,也仅仅只需两天左右的时间,让世界都能品尝到中国荔枝的鲜美。


编辑:王薇婕

来源:漫思心雨

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