冬季的第一个节气“立冬”到来了。近期，全国各地的海底捞火锅迎来了大批“冬一锅”顾客。“冬一锅”是这届年轻人给“冬天的第一顿火锅”取的简称，作为自己迎接气候变迁，享受四季美食的一种仪式感。

据了解，11月7日“立冬”当日，海底捞火锅在郑州、新密、洛阳、南阳等河南省8家门店共同发起“温暖立冬 感恩有你”公益专场活动，共计邀请300多为环卫工人聚餐，致敬城市守护者，同享冬天的温暖。

千名环卫工、快递员齐聚海底捞，共迎立冬

11月7日一大早，海底捞火锅郑州华强广场店迎来了20多位特殊客人，他们是刚刚结束晨间街头清扫的环卫工大哥大姐们。他们受到了海底捞员工的热情迎接，工作人员为他们递上一条条热毛巾，端上水果和热饮和小菜。很快，一盘盘热腾腾的水饺端了上来，环卫工们有说有笑举筷畅吃，享受这难得的欢聚时光。

该店的店经理靳冉冉说，今天是二十四节气的立冬，这段时间郑州明显冷了，“降温激发了顾客吃火锅的热情，近期聚会的人群特别多。在服务好顾客的同时，我们也很挂念环卫工大哥大姐们，他们每天清晨不畏寒冷，为城市带来清洁，今天我们想让他们来吃顿饺子，热闹热闹。”

环卫工陆叔叔说，自己经常在华强广场周边工作，在街边迎接顾客的海底捞员工每次见到他都会打招呼，还经常主动给自己的水杯里灌满热水，“今天这顿饺子也让我非常感动，很久没有和伙计们这样一块坐下来热热闹闹吃顿饭了。”

就餐期间，各地门店都精心为环卫工人们准备了不同的立冬祝福。在海底捞火锅洛阳古城根店，除了丰富的美食，洛阳浦西社区的工作人员也来到现场，为环卫工人们送上祝福和问候，店经理霍国花还为环卫工人们准备了惊喜抽奖环节，送出就餐卡、电热锅、自热小火锅等奖品。

同时，11月7日“立冬”当日，海底捞火锅还在上海、苏州、杭州、南京、武汉等多个城市的超30家门店，共同发起“冬天的第一顿火锅”公益专场活动，邀请超1000名外卖小哥同享冬日火锅宴。

海底捞相关负责人表示：“亿万名基层工作者怀揣着对生活的热爱，穿梭在大街小巷，给邻里带来便利，给街道带来清洁，给城市带来秩序。我们希望以这种方式，向他们致以真诚的感谢和冬日的温暖祝福。”

关爱邻里，热心公益，海底捞多举措回馈社会

与人为善，融入社区，是全国上千家海底捞火锅始终践行的价值观。在门店的日常经营中，海底捞的员工不仅会把顾客当作顾客来服务，还会把顾客当作家人来关心，“这种理念也会延申到社区，我们不少门店还会定期来到当地的养老院，给老人们送食物，陪他们聊天娱乐。高考期间，门店员工还会去附近的考点给家长们送水送扇子。”

除了日常的点滴善行，在2022年的四川泸定地震和2023年的京津冀强降雨灾害发生后，海底捞均迅速出手捐赠救灾款物，并利用供应链网络和门店网络，为当地居民提供各种帮助。

今年3月20日，海底捞迎来品牌30周年生日。为与“捞粉”共庆这一特殊时刻，海底捞在成都举办露营火锅音乐会，邀约了超千名粉丝现场狂欢，并将该场音乐节的餐品售卖收入全部捐出，用于简阳市禾丰镇五所中小学开展心理健康教育工作，发挥品牌的力量，传递快乐和温暖。

近年来，乡村发展和农村经济振兴已成为经济发展的热点议题，海底捞则积极发挥规模化采购和渠道优势，以供应链管理和食品安全管理经验，为多地特色产业提供支持，致力于推动乡村产业升级，助力乡村振兴。

在海底捞，最美的是人与人之间的关系。遍布全球的十余万海底捞员工，在每一天的工作和生活中，传递爱心，服务邻里，践行着与人为善的价值观。