夏天来了，难免感觉身体沉沉的，精神提不起来？脸上油光闪闪，头发也出油？别着急，这些都是湿气重的征兆！实际上，夏天是排湿的最佳时机，因为这时候新陈代谢速度快，出汗也多，正好把湿气排出去。今天我给大家分享4道特别适合夏天的祛湿汤，不仅能驱湿、降温，还低脂健康，做法超简单，连厨房小白都能轻松搞定！
一、黄豆虾仁冬瓜汤这道汤简单又清淡，适合在夏天食用。黄豆有助于消肿利水，虾仁则富含蛋白质，搭配冬瓜一起煮，清爽可口，帮助祛湿还降火。做法也很简单，快来试试吧！
准备材料：冬瓜500克、干黄豆50克（要提前泡发）、鲜虾仁100克、姜片3片、盐适量、白胡椒粉少许。
1. 冬瓜去皮，切成小块；泡好的黄豆排水备用；鲜虾仁洗净，沥干水分。 2. 锅中加水，放入姜片煮沸，接着加入冬瓜和黄豆，稍微煮一下。 3. 再把鲜虾仁加入锅中，煮至熟透。 4. 最后，加盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀后就可以端上桌享用啦。
冬瓜去皮、去核后切成块，黄豆提前浸泡2小时。
锅里加点水，放入浸泡好的黄豆和姜片，先用大火煮，等水开了再调成小火煮30分钟。
接着把冬瓜块倒进锅里，再煮十五分钟。最后放入虾仁，等虾仁变色后，再加点盐和白胡椒粉调味，就可以了。
点评：这道汤真的是夏天的最佳解暑饮品！冬瓜能利水消肿，黄豆则健脾去湿，虾仁提供了优质蛋白，三者一起对付湿气效果绝了。汤汁清淡鲜美，喝起来特别爽口，我家每周至少会做两次，老人和小孩都特别喜欢！
二、薏米莲子山药鸭肉汤
食材备齐：鸭肉300克、薏米30克、芡实20克、莲子15克、山药100克、胡萝卜1根、姜片3片、料酒1勺。
1. 鸭肉洗净，切块，放开水里焯水去腥，捞出备用。2. 薏米、芡实、莲子先用清水泡30分钟，把泡好的食材沥水。3. 山药去皮切块，胡萝卜也切成块状。4. 锅里放一点油，先放姜片炒香，再加入焯好水的鸭肉，翻炒均匀，接着加料酒。5. 所有准备好的食材都放进锅里，加适量的清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。6. 煮好后，捞出姜片，轻轻搅拌一下，尝尝味道，必要的话可以加点盐调味，最后就可以盛出享用了。
鸭肉切块后焯水去腥，薏米、芡实、莲子提前泡1小时；胡萝卜和山药剥皮切成滚刀块。
把所有食材都放进砂锅，加水淹没食材，开大火煮沸，别忘了撇去浮沫。接着放入料酒和姜片，调小火慢慢炖1个小时。最后再加入胡萝卜和山药，加点盐调味，再炖20分钟就好了。
点评：这道汤真的是祛湿的顶尖之作啊！薏米和芡实简直就是中医祛湿的一对黄金组合，搭配莲子还有镇静的效果，山药对脾胃也很有好处，再加上鸭肉能滋阴，特别适合那些湿气重、容易上火的小伙伴们。
三、丝瓜紫菜鸡蛋汤
食材准备：丝瓜1根、紫菜5克、鸡蛋2个、葱花少许、香油几滴、盐适量。
1. 把丝瓜去皮后切成薄片，紫菜用温水泡发，捞出切成小段。 2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子打散。 3. 热锅加点油，倒入打好的鸡蛋液，炒成蛋花，盛出备用。 4. 再次加点油，放入丝瓜片翻炒，炒至变软。 5. 加入泡好的紫菜，继续翻炒几分钟。 6. 把之前炒好的蛋花加入锅中，撒上葱花，最后淋上几滴香油，搅拌均匀即可。 7. 装盘后，可以吃啦！
丝瓜去掉外皮切成滚刀块，紫菜用清水泡软。
锅里先加水，烧开后放入丝瓜煮个三分钟，接着把打散的鸡蛋慢慢倒进锅里，形成蛋花。
接着放进紫菜，煮个30秒，最后撒上葱花，淋点香油，加盐调味就好啦。
点评：这汤简直是上班族的福音！5分钟就能出锅，营养还不差。丝瓜清热去湿，紫菜富含碘和纤维，鸡蛋又补充了蛋白质，特别适合忙得没时间做饭的上班族。汤色碧绿透亮，喝起来超级清爽。我经常下班回家懒得做饭，煮这个再来个馒头，简直是一顿营养丰富的晚餐！
红苋菜虾仁豆腐汤，哎呀，可是个好东西！这道汤色泽鲜艳，营养丰富，虾仁鲜美，豆腐滑嫩，再加上红苋菜，这组合真是绝了。先把虾仁和红苋菜稍微处理一下，然后豆腐切块，最后一锅煮下去，撒点盐，就能上桌了。忙碌一天，喝上一碗热乎乎的汤，真是舒服得很，既能暖胃又能补充营养，简直是家庭聚餐的一道必备佳品！
食材准备：红苋菜200克、嫩豆腐一盒、虾仁100克、蒜末一勺、盐随意。
1. 红苋菜洗净后切段，豆腐切块，虾仁清洗干净备用。 2. 锅中加水，烧开后放入红苋菜焯水，稍微煮一下就捞出来过冷开水，保持颜色。 3. 同锅再加点油，放蒜末炒香，然后加入虾仁炒至变色。 4. 加入焯过水的红苋菜和豆腐，轻轻翻炒均匀。 5. 最后根据口味加点盐，继续翻炒至入味即可。
红苋菜洗干净后切成段，豆腐切成小块。
热锅里放点油，先把蒜末炒香，然后倒入虾仁翻炒，等虾仁变色后加水煮开，接着放入豆腐煮个两分钟。
接着放入红苋菜煮上一分钟，撒点盐调味就行了。
点评：这汤真是颜值担当啊！那红苋菜熬出的红汤，搭配嫩滑的豆腐，一看就让人食欲大开。红苋菜夏天祛湿效果棒，还能补补铁呢；豆腐则是植物蛋白的好来源，虾仁又给汤加了鲜味，三者组合真是营养满分。汤里鲜美的味道加上苋菜独特的清香，我家小朋友特别爱用这汤泡饭，真是太好吃了！
小贴士
祛湿汤最好在午餐或晚餐之前喝一碗，这样效果会更好。
喝汤的时候，连汤里的食材也一起吃下去，这样营养会更加丰富哦。
湿气重的朋友最好少喝冰镇饮料，喝点温热的祛湿汤，反而能更清爽解暑呢。
夏天祛湿可真是个大事，湿气重不仅让人感觉疲惫，还可能导致长痘、口臭和胖嘟嘟的身材。这4道汤轮流喝，保证你整个夏天都清爽又精神！