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在教育改革持续深化的当下，教育部再度重拳出击，以切实维护学生权益与教育公平为目标，推出 “16 条严禁” 规定，着重针对校园食品安全与校服采购环节的乱象进行整治，力求让教育生态回归纯粹与健康。其中，预制菜退场以及校服采购透明化两项举措，成为了社会各界关注的焦点。

长期以来，预制菜在校园食堂的广泛应用饱受争议。尽管预制菜在便捷性与成本控制方面具有一定优势，能够满足大规模供餐的需求，但食品安全隐患却不容忽视。部分预制菜生产企业为降低成本，在食材采购、加工制作以及储存运输等环节未能严格遵循食品安全标准，导致菜品质量参差不齐，甚至出现变质、微生物超标等问题。这些问题食品一旦流入校园，将直接威胁到学生的身体健康。例如，此前多地曝光的预制菜异味、变质事件，引发了家长们的强烈担忧与社会舆论的广泛关注。为了从根本上保障学生 “舌尖上的安全”，教育部此次明确要求预制菜退场，这一决策充分彰显了对校园食品安全的高度重视与严肃态度，旨在让学生能够吃上新鲜、健康、安全的饭菜。

与此同时，校服采购领域的改革同样大刀阔斧，力求实现透明化、规范化。在过去，校服采购过程中时常出现 “暗箱操作” 现象，一些学校与供应商勾结，通过抬高价格、降低质量等手段谋取私利，严重损害了学生和家长的利益。此外，校服款式单一、质量不佳、价格虚高等问题也屡见不鲜，引发了家长们的诸多不满。为了打破这一乱象，教育部在 “16 条严禁” 中明确禁止利用购买校服牟利的行为，并积极推动校服采购流程的全面公开透明。例如，浙江等地积极响应政策号召，在校服选用采购过程中，严格遵循 “两个自愿” 原则，即学校遵循自愿开展原则，确定选用校服的学校须向属地教育行政部门备案；学生和家长遵循自愿购买原则，各地各校不得以任何方式强制学生、家长购买校服。同时，全面落实公平竞争审查制度，破除校服管理领域行政性垄断，不得通过入围方式设置备选库、名录库、资格库，不得滥用行政权力妨碍异地供货企业进入本地市场。学校还需合理确定校服种类、款式和套（件）数，坚决抵制高端化、奢侈化倾向，确保校服征订过程民主透明。在采购模式上，鼓励多样化选择，如校服选用组织委托第三方采购代理机构公开采购确定供货企业模式、自主评定确定供货企业模式，以及确定校服款式但不指定供货企业模式等。不论采用何种模式，均不得对潜在校服供货企业设置歧视性条件。通过这些措施，有效保障了家长和学生在校服采购中的知情权、参与权、选择权和监督权。

佛山在中小学生校服市场化改革方面的探索堪称典范。自 2025 年秋季学期起，禅城区、高明区、三水区的公办小学、初中、高中阶段起始年级新生，将率先穿上按照新机制采购的校服。此次改革彻底打破了以往教育局统一招标、学校集中订购的传统模式，各区教育局不再指定供应商，符合标准的企业均可按照统一的款式和质量要求生产销售校服。学校也不再介入采购环节，家长们可以通过实体店、电商平台、企业直营店等多种正规渠道自由选择、购买孩子的校服。为确保校服质量，市场监管部门对校服的生产、运输、销售进行全链条严格监管，定期抽检并公开结果，同时鼓励优质服装企业参与，推动建立质量追溯体系。这种市场化改革不仅推动了校服价格因竞争趋于合理，让家长能够以更实惠的价格购买到同等品质的校服，还极大地提升了校服采购的透明度与家长的满意度。

教育部 “16 条严禁” 中关于预制菜退场和校服采购透明化的规定，为校园食品安全与教育公平提供了坚实的制度保障。然而，政策的落实离不开各方的共同努力。学校作为政策的直接执行者，应切实履行主体责任，严格按照规定开展工作，加强对校园食堂食材采购的管理，确保学生饮食安全；积极配合校服采购透明化改革，保障家长和学生的合法权益。教育行政部门要加强对学校的监督指导，建立健全长效监管机制，对违规行为严肃查处、绝不姑息。市场监管部门需加大对预制菜生产企业和校服生产销售企业的监管力度，确保产品质量符合标准。家长作为学生权益的守护者，也应积极参与到校园事务的监督中来，及时反馈问题，共同营造良好的教育环境。

随着 “16 条严禁” 政策的深入实施，相信校园食品安全将得到有效保障，校服采购将更加公平、公正、透明，学生们将在更加健康、和谐的教育环境中茁壮成长。