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中秋节的“仪式感”温馨又浪漫
许昌网
2024-09-13 12:17:10

中秋节临近,市民在超市选购月饼。

中秋节将至,很多人都在规划着中秋节假期怎么过。无论是走亲访友还是带着家人游山玩水,团圆都是不变的主题。

中秋节又称团圆节,是中华民族的传统节日之一。你知道中秋节的来历吗?在许昌过中秋节有哪些习俗?本期《人文许昌》带你深入了解这个充满温情的传统节日。

民俗活动丰富

五仁、豆沙、莲蓉、巧克力、榴梿、紫薯……9月11日,在市区一家超市内,记者看到多种口味的月饼摆满了柜台。“中秋节吃月饼是传统习俗。我记得小时候月饼品种比较单一,最常吃的是五仁月饼,里面除了有果仁外,还有青红丝、冰糖,虽然口感比较硬,但味道香甜,孩子们都很喜欢。”市民李彩霞挑选了几块老式五仁月饼,说想重温一下儿时过中秋节的回忆。

对许昌人来说,月饼是中秋节必不可少的一种食物。

许昌市民间文艺家协会主席韩晓民在其著作《民间记忆》中描述了中原地区中秋佳节的传统习俗:“中原地区的传统月饼称老式月饼,馅儿中有五仁、青红丝和冰糖,一个半斤重或一斤重,只在中秋节晚上才能吃上。家庭主妇会计算好全家有几口人,然后把月饼切成几块,每人分一块,象征家庭团圆美满。”

饼在古代是一类面食的总称,如面条叫汤饼、索饼,馒头叫蒸饼、炊饼,水饺叫煮饼,凉面叫溲饼等。古人祭祀需用面食,以饼祭月在所难免,比如,宋代宫廷过中秋时就吃“宫饼”“小饼”“月团”。

为节令食品命名、赋形,以体现对团圆的追求,是我国传统节日中常见的做法。月饼是中秋节的节令食品,其形取圆,其名有“团圆饼”的说法,无论是用来做祭月的供品,还是做馈赠亲朋的礼品,都包含团圆之意。明代《西湖游览志余》中说:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相赠。”

许昌人在中秋节前不但要准备月饼,还要走亲戚。

“中秋一过,天气渐渐转凉,在外的游子也该回来更换冬装、棉被了,中秋节给了他们回家的理由。”韩晓民说,中秋节的核心在于团圆。

《许昌县志》(二十卷·民国十二年1923年石印本)曾记载:“中秋以瓜果拜月,供大蒸饼以像月形,为赏月会。”

中秋之夜,一家人围张小桌而坐,分食月饼,品尝瓜果,举头望月,或重温嫦娥奔月神话,或遥望玉兔捣药、吴刚伐桂身影,或拉拉家常、忆忆往事,很温馨。

古时许昌人的最佳赏月地点是哪里?

“石梁河畔夜迢迢,蓦见银蟾涌碧霄。水际连天浑一色,却疑身度彩虹桥。”这是许昌古十景之一的“石梁皓月”,也是当时最佳的赏月地点。

许昌城西北方向有一条石梁河,有碑文记载,石梁河上有桥曰石梁桥,河两岸为开阔地,桥下流水清幽。因夜深人静,皓月当空,观看水中明月,水天一色,被称为“石梁皓月”。

文化内涵深厚

中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。2006年5月20日,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录。自2008年起,中秋节被列为国家法定节假日。

那么,中秋节起源于何时呢?

有学者认为,中秋节的源头最早可追溯到上古的祭月之礼。中秋节极具东方文明特色,凝聚了以和谐、安定、圆满、和平为期待的民俗文化。

“古人崇拜天体,有祭日拜月之举。”韩晓民说,经过几千年的发展和沉淀,中秋节所包含的文化内涵被不断丰富。

中秋节的由来众说纷纭,有人将它追溯到周朝。从汉代开始,祭月的活动逐渐演变成赏月之风。西汉公孙乘、南北朝的谢庄都曾作有《月赋》,但这些诗赋所说的赏月时间,并不在农历八月十五。直到唐宋时期,中秋节才成为一个民俗节日。《旧唐书·太宗纪》记载:“八月十五中秋节。”自此以后,中秋节越来越兴盛,直至今日成为中华儿女共同的节日。

诗词歌赋优美

在众多影响深远的传统节日中,中秋节因与皎皎明月相关联而有了独特的情致。

天上月圆,人间团圆。赏月之余,古人也多在中秋月圆之时,抒发对远方亲友的无尽思念。“中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。”唐代诗人王建在《十五夜望月寄杜郎中》里曾这样感慨。

中秋夜思念亲人,最著名的当数苏轼的一首《水调歌头》,通篇表达了对弟弟苏辙的牵挂与思念。又是一年中秋节,苏轼与苏辙久别重逢,共赏中秋之月。

喜悦之余,苏轼又抒发了相聚不久又得分离的哀伤:“此生此夜不长好,明月明年何处看。”

唐代诗人杜甫也曾望月遥想远方亲人:“今夜鄜州月,闺中只独看。遥怜小儿女,未解忆长安。”

唐代诗人白居易更愿呼朋唤友欣赏中秋夜美好的月色:“人道秋中明月好,欲邀同赏意如何?华阳洞里秋坛上,今夜清光此处多。”他也曾因不能与好友元稹共度中秋节而写下“三五夜中新月色,二千里外故人心”的诗句,表达无尽的思念之情。

中秋节就要到了,也许你已回到家中与亲人团聚,也许你正忙于工作不能回家,无论身处何方,每个人的心底都有一轮故乡的明月。

编辑:李翊飒 刘靖雯 校对:李炎

责编:王婵 终审:杨红卫

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