10月18日，随着树上最后一个栗包落地，河南省驻马店市确山县石滚河镇何大庙村前何庄的董彦红迎来又一个丰收季。

“以前是栗子等人，现在是人等栗子。”董彦红说，石滚河镇的5.2万亩板栗林并非近些年才开始种植的，这里种植板栗的历史非常悠久。

如今，何大庙成了远近闻名的板栗之乡，出产的红油栗因其品质高被认定为国家地理标志产品。何大庙的板栗成了“香饽饽”，根本不愁卖。

把自家板栗以每斤六元的价格出售给当地的板栗加工厂后，董彦红摇身一变成了板栗加工厂的工人。“我每天的活儿就是给板栗‘洗澡’。品质差的板栗会漂浮在水面，我把这些板栗剔除，再把好板栗送到板栗加工车间，进行脱壳处理。”

记者在加工车间看到，工人正在板栗脱壳机前忙碌，有的将板栗倒入加工口内，有的盯着传送带上的脱壳板栗进行挑拣，将残次板栗挑出来。包装环节就是把金灿灿的板栗肉进行真空包装。“脱壳板栗一公斤能卖几十元，到了春季前更是供不应求。”工人杨爱春是一名质检员，她干事干净利落。很多何大庙前何庄的村民到这家板栗加工厂打工。“到了孩子放学时间放下手里的活儿就能去接孩子，送完孩子顺便到这里再干几个小时。干活顾家两不误，一天还能赚个百十元的零花钱。”他们表示。

据“中国好人”、何大庙村党支部书记何文礼介绍，石滚河镇位于薄山水库上游，生态环境优越。这里盛产“红油栗”“紫油栗”，板栗以营养价值高、粉质细腻享誉省内外。确山境内的红油栗在全国名优新农产品博览会上获得银质奖。2015年，红油栗被确定为地理标志产品。2016年，确山古栗林被评为国家级农业文化遗产。（驻马店日报记者 郭建光 供稿）

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