宝子们，今天给大家分享一道超级美味的鹌鹑蛋炒肉🥩，色香味俱全，好吃到流泪#，做法也超级简单，快来试试吧#。 #食材准备： - 鹌鹑蛋🥚：若干个 - 猪肉#：适量 - 青红椒🫑：各一个 - 葱姜蒜🧄：适量 - 盐、糖、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精：适量 #制作步骤： 1. 鹌鹑蛋煮熟，去壳备用#。 2. 猪肉洗净切成小块，加入料酒、淀粉、胡椒粉腌制 15 分钟#。 3. 青红椒洗净切块，葱姜蒜切末备用#。 4. 起锅热油，放入葱姜蒜爆香#。 5. 加入腌制好的猪肉块，煸炒至变色🧡。 6. 放入鹌鹑蛋，翻炒均匀#。 7. 加入青红椒块继续翻炒，加盐、糖、生抽调味#。 8. 炒至青红椒断生，加少许鸡精调味，翻炒均匀即可出锅#。