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科技支撑 食用菌产业蓬勃发展
河南日报农村版
2024-10-15 10:54:26

  □河南日报社全媒体记者 郭明瑞

  10月10日,记者走进鲁山县菇香情菌业有限公司,只见员工在忙碌地工作,经过近年来的发展,该公司已成为当地的食用菌龙头企业。

  据了解,鲁山县菇香情菌业有限公司致力于食用菌研发、林下仿野生食用菌种植、食用菌技术推广等,形成了集食用菌种植、收购、深加工、销售以及旅游采摘、教育基地于一体的整体产业链,主要产品有香菇、赤松茸、金耳、羊肚菌、平菇、金针菇、杏鲍菇、猴头菇等各类干鲜品。

  公司采取“公司+基地+农户”模式,鼓励村民租棚种植,扩大种植规模,现有380亩林下仿野生食用菌种植区1处、食用菌大棚300余座、食用菌保鲜库10座、烘干包装车间1个、400亩养菌区1处、食用菌种植园区4处、深加工车间1个。

  该公司研发团队深入研究食用菌的生长特性和生态需求,通过试验和筛选,寻找适合特定品种生长的培养条件和配方。同时积极与相关科研机构合作,引入先进的技术和理念,致力于传统菌种的改良、优化和新品种的开发,挖掘具有潜在市场价值的珍稀食用菌资源,为企业的多元化发展提供支持。

  在菌棒生产方面,采用先进的环境控制系统,精确调控养菌室的温度、湿度、光照和通风等因素,为食用菌创造适宜的生长环境。菇棚内部设施齐全,具备温度、湿度、通风等自动化控制系统,为香菇生长提供理想的环境。

  为满足食用菌市场多元化,培养了一批掌握林下仿野生食用菌种植技术的新型农业人才,带动更多的农民掌握先进的农业技术,同时为其他地区的农业发展提供技术支持和人才输出。此外,还开发多样化的食用菌深加工产品,建立严格的质量控制体系,满足不同消费者的需求。

  对于未来发展,该公司总经理匡长军表示:“将持续创新研发,不断提升生产技术和管理水平,助力食用菌产业持续蓬勃发展,为推动农业现代化进程作出贡献。”

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