#创作挑战赛六期# 　　回老家前，就告诉了表哥。在路上，因为高速堵车，耽误了两个多小时，表哥打电话问了好几次。最后一次问我，中午12点前后，能到家吗?我说，高速已经不堵了。
　　下了高速，走省道，拐到县道，当车行乡道时，隔着车窗，看着田野里劳作的乡亲和路边晾晒的玉米和花生，明显感觉到了丰收的气息。
　　刚到家门口，侄子侄女高兴地跑到车前，欢迎我们……
　　当坐在餐桌前，我惊呆了，除了一盆清炖鸡，就是一碗瓜豆酱了。表哥说，现在正是农忙时节，没有去镇上买菜，凑合吃点吧。鸡子是咱自己养的，瓜豆酱是咱自己晒的。馒头是自己地里的小麦磨的面。今天中午还有手工面条。算是一顿“忆苦饭”吧。
　　这不就是我想吃的吗?没有预制菜，有的是绿色的食材。
　　馒头没有城市里的白，咬一口，满满的麦香味道。瓜豆酱经过炒制，里面加上青红辣椒、大葱。表哥说，大葱和辣椒都是自己地头种的，没有施过农药。掰开馒头，夹着瓜豆酱，微辣，醇香。
　　“自己擀的面条，没有啥菜，就顺手掐了几把红薯叶。”表嫂觉得饭菜质量不高，有点愧歉似地。
　　“早就想吃红薯叶面条了，这碗面条比山珍海味都好。”这是心里话，虽然面条汤明显变绿了，可能是因为表嫂择取的是红薯穰顶尖的那几片嫩嫩的叶子。
　　这一顿，我吃的很知足，也很过瘾。
　　三十年前，刚刚离开农村，到城里工作，每走一步都是新鲜的，高楼大厦、汽车马路、绿树草坪……吃的是职工食堂，之前没有听说过的、没有品尝过的菜品。城市真好!
　　慢慢地，我觉得，饭菜质量提高了，味蕾却难以打开了。总会想起在老家吃饭的情景：姊妹们拿着陶碗，站在锅台前，眼巴巴地瞅着快要煮熟的面条，还有油腌葱花的味道，吐沫几次咽到肚子了。先将碗面条下肚，剩下的汤水，把陶碗往上举了又举，最后一滴面条汤也不能浪费。吃完之后，还吧嗒几下嘴。
　　母亲常说，赖饭充饥。那时候，油水少，吃的也多。记得有一年中秋节，我一口气蘸着瓜豆酱吃了六个大馒头，晚上，母亲担心我吃过了头，一直守护到天亮。
　　年轻时，我的饭量出奇地大，一顿吃三大陶碗面条，还要再吃两个杂面窝窝头。即使到工作岗位上，我的饭量一点也没有减少。记得有一次，我和电视台、广播电台的记者一起到贾鲁河拓宽现场采访，那是一个寒冷的冬天，已经错过了中午吃饭的时间，我们的采访任务还没有完成。感觉肚子咕咕作响时，来到一个乡镇的临河指挥部。当热腾腾的馒头端上餐桌时，一大瓷碗的辣椒炒肉，和着五个拳头大的馒头，让同行直呼“好饭量”。
　　如今，走进超市、农贸市场，食材琳琅满目，走进餐馆、酒店，美味数不胜数，却怎么也吃不出之前的味道。
　　这个国庆节假期，老家的一顿“忆苦饭”让我找回了少时的味道，那是香香的、甜甜的、藏在心中的美好。（赵国喜）