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燥气加重,推荐八道汤可多喝,清热降火,祛湿排毒
月月美食
2025-06-09 19:19:00

燥气加重,推荐八道汤可多喝,清热降火,祛湿排毒

大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。接近二十四节气的谷雨时节,气温持续升高,燥气加重,天气逐渐变得又热又闷。所以,我们身处其中,容易受到气候环境的影响,出现热气上火不良反应。而且燥热的天气,也会让人经常流汗,造成汗水堆积于身体不易消散,从而引发身体湿气加重、毒素堆积和起湿疹等不良状况,影响到我们身心健康。因此,在春天气温升高,燥气加重的大环境下,我们需要及时清热祛湿,推荐八道顺应时节的营养炖汤可以多喝,不仅道道清热降火,而且可以祛湿排毒,有助于我们越吃越健康。接下来,我分享一下这八道汤的做法,喜欢的朋友,跟着我们一起来学习吧。


一、虫草花花胶排骨汤


准备食材: 虫草花、花胶、胡萝卜、玉米、排骨、姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块下锅焯水,接着加入料酒、姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,然后倒入炖锅中。

2、胡萝卜去皮,然后和玉米一起切成小块放入炖锅中,接着把花胶泡发,再与虫草花一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,然后中小火炖煮两个小时,接着加入食盐调味,即可出锅开吃。


二、山药建议绿豆排骨汤


准备食材: 山药、莲子、绿豆、排骨、姜片。

做法步骤:

1、剁成小块的排骨下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,然后倒入炖锅中。

2、绿豆和莲子泡发清洗好,接着和姜片一起放入炖锅中,再往里加入适量的清水,然后中小火炖煮一个小时。

3、接着把山药去皮切小块,然后倒入炖锅中继续炖煮半个小时。

4、最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。


三、节瓜眉豆鸡脚汤


准备食材: 节瓜、眉豆、胡萝卜、红皮花生、陈皮、无花果、元贝、鸡脚、排骨、姜片。

做法步骤:

1、鸡脚和剁成小块的排骨下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、把节瓜和胡萝卜去皮切小块,然后和提前泡发的眉豆、红皮花生一起倒入炖锅中,接着往里加入陈皮、无花果、元贝、姜片和适量的清水。

3、然后中小火炖煮两个小时,接着往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

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