2024年11月8日，河南省餐饮与住宿业协会副会长、河南省正餐委员会主席、河南菜发展研究中心主任、郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长、解家河南菜品牌创始人解忠杰先生又一力作---《西郊竹园》5号店金融岛店开业典礼暨第一届（秋季）信阳菜美食节活动圆满成功！

河南省餐饮与住宿业协会会长张海林；河南省餐饮与住宿业协会驻会副会长蒋辉；郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利；郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军；郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长、解家河南菜品牌创始人解忠杰；郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、刘新生羊肉炝锅面创始人刘新生；郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、金星啤酒营销中心总经理吕晓朋；河南省餐住协会信阳菜委员会主席、信阳菜终生推广大使，上馆子信阳菜品牌创始人林荣泽；信阳市信阳菜文化研究和产业发展促进会副会长刘正国；郑州市餐饮与饭店行业协会会员单位、河南龙翔宾馆总经理张仁平；郑州市餐饮与饭店行业协会会员单位、阿利番茄面品牌创始人卢广利；郑州市餐饮与饭店行业协会副秘书长、美食权说创始人孙新权及来自凤凰网、好食记、河南一百度、阳光美食团、郑州人、大河报、新浪微博、搜狐新闻、中国消费者报、网易新闻、潮生活等各大媒体共计百余人共同见证盛典。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利表示，解家河南菜一直以来为豫菜的传播与推广做出了巨大贡献，西郊竹园作为解忠杰先生的又一力作，相信会让更多消费者了解到河南菜、信阳菜，进而爱上河南饮食文化，为河南点赞！

“西郊竹园信阳菜，金融岛上新店开。汤鲜味美甲鱼肥，引的众仙驾云来。”

河南省餐饮与住宿业协会副会长、河南省正餐委员会主席、河南菜发展研究中心主任、郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长、解家河南菜品牌、西郊竹园品牌创始人解忠杰致辞中表示：信阳菜，是了解一方水土的钥匙，是地方的文化名片。信阳菜要破圈突围，让更多人了解和喜爱，除了我们餐饮的不懈努力外，更需要广大媒体朋友的推广和传播。

信阳是镶嵌在中原大地上的璀璨明珠，山水相依，茶园飘香，孕育出了独具魅力令人垂涎欲滴的信阳美食。而西郊竹园甲鱼面，主打的正是品质信阳菜。

信阳菜好吃，离不开生态、健康、绿色的食材，这也是当下稀缺的资源。西郊竹园甲鱼面坚持“信阳拉来的食材，信阳请来的厨师，做地地道道的信阳菜。”所以信阳的南湾鱼、潢川的甲鱼、罗山的大肠汤、固始的固始鸡和汉鹅块、商城的桶鲜鱼、光山的麻鸭等等，你都能在西郊竹园的餐桌上吃到，每一道都特色鲜明，让人回味。

从西郊竹园甲鱼面第一家门店诞生，到今天的第五家门店面世，它一直在推广信阳菜、传承信阳美食文化，吸引了众多消费者品尝、打卡。

这里不仅是美食天堂，更是体验中心、社交中心。休闲静谧的竹林小院，为你提供一处净化心灵的美景，让你不必去远方，就能感受诗与浪漫。

未来，西郊竹园甲鱼面将以最好的食材、最精湛的技艺、最优质的服务，为每一位顾客带来一场舌尖上的盛宴，成为信阳菜新一代文化标签。