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老玉米,家乡的味道与记忆(原创)□王飞
飞哥瞰天下
2024-10-23 06:30:00
 #顶友秋日寻味记#  
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在时光的长河中,总有一些味道,如同璀璨的星辰,照亮我们内心深处最柔软的角落。家乡的老玉米,便是那一抹独特而温暖的星光,承载着儿时的欢乐、成长的足迹,以及对故乡深深的眷恋。
 
记忆的画卷缓缓展开,那是一个宁静的乡村,青山绿水环绕,田野间弥漫着泥土的芬芳。小时候,每到玉米成熟的季节,仿佛整个世界都被那一片金黄所浸染。田间地头,一株株挺拔的玉米秆上,挂着饱满的玉米棒子,宛如一个个身着绿衣的卫士,守护着这片土地的丰收与希望。
 
玉米乡间小路上,微风拂过,玉米叶子沙沙作响,仿佛是大自然演奏的美妙乐章。那声音清民谣耳,如同一首悠扬的乡村民谣,诉说着岁月的故事。远处,农民们忙碌的身影在田间穿梭,他们的脸上洋溢着丰收的喜悦,那是对生活最朴实的热爱。
 
回到家中,厨房里便弥漫起老玉米的香气玉米棒子刚从地里采摘回来的玉米棒子洗净,放入锅中蒸煮。不一会儿,那浓郁的香味便扑鼻而来,让人垂涎欲滴。揭开锅盖,一个个金黄的玉米棒子散发着诱人的光泽,热气腾腾中仿佛蕴含着无尽的温暖。
 
我迫不及待地拿起一个玉米,感受着它的热度。轻轻咬上一口,那软糯的口感、香甜的味道瞬间在口中散开,回味无穷。无论是蒸、煮还是烧,老玉米都有着独特的魅力。蒸煮后的玉米,保留了原汁原味,香甜可口;而烧玉米则多了一份焦香,别有一番风味。
 
记得有一次,和小伙伴们一起在田野里玩耍。我们在玉米地里捉迷藏,奔跑嬉戏,欢声笑语回荡在整个田野。玩累了,便找一个安静的地方,生起一堆火,将玉米棒子放在火上烤。看着玉米在火中慢慢变得金黄,心中充满了期待。当烤玉米的香气弥漫开来时,我们迫不及待地品尝着自己的劳动成果,那味道至今难以忘怀。
 
老玉米不仅是一种美食,更是一种情感的寄托。它见证了乡村的变迁,见证了我们的成长。在那个物质匮乏的年代,老玉米是我们生活中不可或缺的一部分。它陪伴着我们度过了一个又一个美好的时光,成为了我们心中最珍贵的回忆。
 
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这首古诗,在品尝老玉米的时候,总会在我的脑海中浮现。每一粒玉米都凝聚着农民们的辛勤汗水,他们用勤劳的双手,在这片土地上播种希望,收获幸福。我们应该珍惜这来之不易的美食,感恩大自然的馈赠。
 
如今,生活在繁华的都市,远离了家乡的田野,但那老玉米的味道却始终萦绕在心头。每当想起家乡的老玉米,心中便涌起一股暖流。它是我心灵的港湾,是我对故乡深深的思念。
 

在这个快节奏的时代,我们常常忙碌于工作和生活,忽略了那些最本真的美好。而家乡的老玉米,就像一把钥匙,打开了我们尘封的记忆,让我们重新找回那份纯真与质朴。它提醒着我们,无论走多远,都不要忘记自己的根,不要忘记那片养育我们的土地。
 
让我们在岁月的长河中,珍藏那份关于老玉米的记忆,传承那份勤劳、朴实的品质。让这家乡的味道,如同璀璨的星光,永远照亮我们前行的道路。

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