家人们,夏天一到,天气炎热,孩子吃饭容易没胃口、长得慢,真让人操心,其实,想让孩子在夏天长得好,脾胃调理是关键哦!脾胃好了,营养才能吸收到位,孩子才能蹭蹭长个儿。
今天给大家分享 4 种适合夏天给孩子喝的粥,简单好做,既能补铁补钙,又好吸收!别看似几碗普普通通的粥哦,每天换着花样给孩子做,轻松帮孩子养出好脾胃,都来学学看吧,常给孩子安排上,帮助个子蹭蹭长。
01
猪肝菜心粥
家人们,天气热孩子胃口不好,又担心营养跟不上,安排上猪肝菜心粥可不错哦!猪肝可是“补铁小帮手”,铁含量特别高,能补气血,小脸红扑扑的,菜心鲜嫩清爽,维生素、膳食纤维都有,粥煮得软软的好消化,吃了脾胃没负担,常做给孩子吃脾胃好,吃饭香,身体自然壮实啦!
【材料】
大米、猪肝、瘦肉、菜心、胡萝卜
【做法】
1、猪肝切小块,泡水后清洗干净,用姜去腥后,加点酱油跟淀粉抓匀一下,猪肉清洗干净切成颗粒状。
2、水滚后加入猪肉粒煮10分钟,下生米跟胡萝卜慢慢滚到米熟。
3、下青菜跟猪肝滚熟,加点酱油跟松鲜鲜就可以出锅了。
02
南瓜山药小米粥
宝妈们,给孩子来碗南瓜山药小米粥,营养超赞!南瓜有胡萝卜素和维生素,对眼睛好,还能增强抵抗力;山药健脾益胃,孩子消化更顺畅;小米富含多种营养,好消化又养人,这粥喝下去,孩子脾胃舒坦,营养足,家有胃口不好的萌娃不妨试试哦!
【材料】
南瓜、小米、大米、山药、红枣
【做法】
1、南瓜、红枣、山药切小块加入适当的水,
按7倍米的模式煮1个半钟,
2、煮出来刚好(小月龄可以按10倍米模式)没有电炖锅就直接小火慢炖20-30分钟。
03
黄骨鱼青菜粥
平时不是煮猪肉粥或者牛肉粥,孩子也会腻哦!可得换换口味啦,这碗黄骨鱼青菜粥营养特别丰富!黄骨鱼富含蛋白质、氨基酸、维生素和钙,能增强免疫力、促进骨骼发育,对脑子和视力发育超好,青菜则提供维生素和膳食纤维,帮助消化,一碗粥下肚,孩子营养满满的,又暖脾胃。
【材料】
黄骨鱼、香菇、米、青菜
【做法】
1、黄骨鱼用热水烫掉外面的薄膜,刮干净加姜把1鱼煎一下。
2、香菇泡水后煎一下,下黄骨鱼,煎完黄骨鱼后加热水煮滚煮成奶自色,汤汁过滤出来。
3、把鱼肉拆出来后加米跟香菇煮成粥后临出,锅加青菜,下点松鲜鲜调味。
04
芹菜香菇瘦肉粥
家人们,早餐不知做什么早餐给孩子吃的,这碗芹菜香菇瘦肉粥可以安排上啦!芹菜富含膳食纤维,能帮孩子肠胃“动起来”,预防便秘;香菇富含维生素和矿物质,增强免疫力;瘦肉是优质蛋白的来源,助力孩子长身体,这粥营养均衡,孩子常喝上一碗,身体倍儿棒!
【材料】
芹菜、肉末、香菇
【做法】
1、干香菇泡发,跟芹菜一起切成颗粒。
2、瘦肉剁成肉末跟粥一起煮更鲜美,煮的过程撇出浮沫等粥8成熟后。
3、下入香菇跟芹菜粒,下一点酱油松鲜鲜调味即可。
来源:小吴爱美食记