#热NOW开学季# 
茶者，华夏之国饮也，载千年之史，蕴文化之深。于众茗中，坦洋工夫以其卓尔不群之质，深邃之文，成茶界之璀璨珠玑。

坦洋工夫，亦名坦洋红茶，闽省三大红茶之一也。源于福安坦洋之村，地处山区，以茶显名，因茶而隆。其形细长而匀，带白毫，色如乌金，光泽可鉴。内质清鲜，汤色金黄，叶底红匀而滑。

制坦洋工夫之艺，亦需匠心独运。经萎凋、揉捻、发酵、烘干等数道工序，方得成茗。每道工序皆需匠人精心操作，技艺精湛，方得坦洋工夫之独特风味。萎凋初制，调控水分，香气滋味初现；揉捻塑形，茶汁均匀；发酵关键环节，化学成分变幻，色香味独特；烘干终成，华丽转身。

坦洋工夫，质优而文化蕴藉。历史沉淀，成为华夏茶文化之承载。品茗此茶，非唯口舌之欢，实为精神之寄托。示人以谦逊和谐，敬畏自然，感恩大地。茶香四溢中，可忘尘世之忧，得内心安宁。

近年世人追求健康生活，坦洋工夫愈受青睐。茗客喜爱，国际友人亦赞誉有加。其成功也，非唯品质卓越，亦因茶农之辛勤耕耘。彼等默默付出，方得此瑰宝传承发扬。

夫坦洋工夫，华夏茶文化之瑰宝也。质优而文化深厚，世人爱之。品茗此茶，自然之美，生活之真，皆可体味也。

余观坦洋工夫之制作，感其匠心独运，技艺非凡。又闻其文化内涵丰富，品茗之间，可得心灵安宁。故作此文以记之，愿诸君共赏此茶之美也。