近期 

汝州大街小巷能看到

满树金灿灿的黄叶

银杏叶虽美

但要注意不能乱采

极有可能引发中毒！

满树金灿灿的黄叶

正是赏景的最佳时机

不过，银杏虽美

但要注意，不能“乱采”！

有不少小伙伴

听说银杏叶片是中药

捡回去直接泡水喝

真的可以这样吗？

李女士为了给儿子完成学校布置的树叶画，捡了很多树叶回家，其中就有不少银杏叶。偶然间李女士发现家里剩下的银杏叶子出现在了婆婆的茶杯里。

对此，李女士心里一直犯嘀咕，银杏叶能泡水喝吗？会不会喝出问题来？为此，她咨询了医生。

医生解释道，银杏叶确实具有活血化瘀、通血脉、降血脂的作用，但一般是不可以直接泡水喝的。因为银杏叶中含有银杏酸，银杏酸具有类似氰化物的毒性，而且又是水溶性的，直接泡水会造成银杏酸吸收入体，从而引起神经麻痹，或者是阵发性痉挛等中毒症状。

同时，医生也不建议煮新鲜的银杏茶来饮用甚至保健。

因为银杏叶中起活血化瘀作用的主要是银杏黄酮、银杏内酯等成分，而这些成分都是不溶于水的。喝新鲜银杏叶煮的茶，几乎吸收不到这些有效成分，却反而有可能吸收了有毒性的银杏酸。

医生说：“银杏叶确实也是一味中药，但中药房买到的银杏叶跟捡来采来的不一样，它是经过炮制的。一般是跟其他草药一起煎着喝的。”

专家提醒，市民在户外要克服猎奇心理，如果没有知识储备，少碰野果，更不要贸然食用。

银杏作为一种常见的园林绿化植物，外面的银杏果路过也不要“采”，尤其是老人、孩子或者过敏性体质的人，不只是吃多了容易中毒，接触也可能会导致过敏。

银杏果俗称白果，白果也有敛肺、定喘、止咳的作用，对肺部的一些疾患都是非常有好处的，但其有毒性，要经过中医的炮制，像晾晒、杀青、炒 制等，经过一系列的工序，毒性没有了之后才可以服用。

很多人只知道银杏果营养丰富，但不知道它是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃，过量食用可毙命，为此，应尽量少食，控制在10颗以内，如果对有些成分特别敏感者，最好不吃。

同时，接触白果也要小心！新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重者甚至引起过敏性休克。

在采摘和清洗白果的过程中，最好戴橡胶手套；不要用触碰了银杏果的手，挠身体的其他部位；一旦出现过敏症状，马上用冷水冲洗，尽快到医院就诊。

所以对于银杏叶、银杏果

小编还是建议大家

可远观而不可亵玩焉~

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本期编辑：张科举