8月29日下午，郑州市中原区西流湖街道党工委委员、纪工委书记王勇带队，到咱家小院、齐祺渔锅等分包主体进行第三季度食品安全实地督导。

首先，工作人员查看相关制度，确认是否具备健全的食品安全管理制度，包含进货检验制度、健康管理制度、现场制作规范、教育培训制度等，并对"日管控、周排查、月调度"记录、品留样柜启用和记录情况、隔墙离地储存标准、三防设施配备情况、后厨卫生条件等细节进行细致摸排；其次查 看其风险防控清单及应急预案，确认是否具备有序有效应对风险的能力，并对相关人员进行询问，确认其是否明责任、履职责；对于检查中发现的食品安全隐患问题，现场要求相关责任人立即整改，指导各单位负责人建立食品安全长效机制，落实食品安全主体责任。

下一步，西流湖街道将认真履行食品安全"两个责任"督导工作职责，做到检查到位、指导精准、督促有力，切实保障人民群众"舌尖上的安全"。（ 通讯员：韩晓佳）