根据平舆县《关于进一步加快乡村振兴产业园建设工作的实施意见》，按照“统一规划、示范带动、试点先行、整体推进”总要求和“一年打基础、两年上台阶、三年见成效”总基调，预计到2025年，平舆县19个乡镇(街道)将建成一批空间布局合理、产业优势突出、集群效应明显、基础设施和公共服务设施配套、充满创新活力的产业园，重点乡镇(街道)产业园入驻企业达到10家以上，其余乡镇(街道)产业园入驻企业达到5家以上。

西洋店镇预制菜食品产业园是平舆县乡村振兴产业园试点项目之一，本项目位于平舆县西洋店镇内，临近新阳高速，该园区总规划面积218亩，项目计划投入资金4.7亿元，共分三期进行，其中项目一期计划投资1.9亿元;目前78亩一期项目建设用地已全部征迁完毕。

根据乡镇资源优势和区位优势，西洋店镇选择将冷链物流和农副产品深加工”作为产业园发展方向。“在产业园区选址时，我们综合考虑了交通、供水、供电、供气、排水、治污、通讯等因素，将产业园内道路、水电、管网基础设施与集镇发展紧密结合，确保基础设施共建共享、互联互通，可持续发展。对于入驻产业园的项目我们也设立了项目准入工作机制，必须符合国家产业政策和环保政策，且满足投资强度、亩均税收等控制性指标方可入驻。”据平舆县西洋店镇镇长杨永超介绍，该镇招商引资工作与项目建设正同步推进，目前，已与河南双汇集团、广州市粤心美食品有限公司、河南省长隆食品有限责任公司等达成合作意向，主体工程竣工后即可进行设备安装。

“乡村要振兴，产业兴旺是关键”。西洋店预制菜产业园的建立，为平舆县农副产品深加工提供了保证，使农村富余劳动力得到了有效就业。