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总要去一趟漳州吧！
豫见中牟
2024-10-17 15:47:26
这是一座
不可被低估的宝藏小城

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这里
有阳光海滩
有闽南风情
还有让人念念不忘的美味小吃
值得你一去再去



 山海花城 

华夏东
闽地南
背靠连绵起伏的山脉
面向浩瀚无边的大海
九龙江穿境而过
就此入海
漳州便处于这山海之间
位于福建第一大平原之上

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“世界名花惟此有
人间异香别地无”

漳州是“中国水仙花之乡”
明中叶时期
这里有一著名外贸通商港口——月港
水仙花当时便是漳州对外贸易的
重要输出商品
一颗小小的水仙花球
见证了海上丝绸之路的绵延不绝

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漳州又被誉为“花果鱼米之乡”
平和蜜柚、天宝香蕉
浮宫杨梅、云霄枇杷
程溪菠萝、诏安龙眼、长泰芦柑……

九龙江两岸的土壤像是渗了蜜
不用去东南亚
这里就是水果狂热者的天堂

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漳州东南部
滨海火山景区海域
有两座神奇的“火山”岛屿
林进屿和南碇岛

远远望去
犹如镶嵌在蓝天碧海之中的墨玉
被中国国家地理杂志评为
“中国最美的十大海岛”第9名

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南碇岛上
数百万根整齐划一的
黑宝石般的玄武岩
镶嵌在海浪中
伴随着潮起潮落
向世人述说着上万年的沧海巨变

站在这里
仿佛置身于电影之中
清新诗意
随手一拍就是一张大片

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漳州东山岛
位于东海与南海交界处
是福建省第二大岛

曾经的东山岛黄沙弥漫
30多公里海岸线寸草不生
“四有”书记谷文昌带领东山人民
植树造林，防治风沙
苦干14年
终于把一个荒岛变成了宝岛

如今的东山岛
“天蓝水碧海湾美
沙白林绿岛礁奇”

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在这里
你可以尽情地享受阳光、海风
坐在松软的沙滩上
静静地听海浪拍打礁石的声音



 千年古城 

漳州
因州治临漳江而得名
自唐朝置州以来
“千年不易其址”

若是你到漳州来
一定要去逛逛
有着千年历史的漳州古城

它至今仍较完整地保留着
唐宋以来
“枕三台、襟两河”的自然风貌
“以河为城、以桥为门”的筑城形制
“九街十三巷”的街道格局

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夜晚漫步漳州古城
唐代的街、宋代的庙
明清的石坊、民国的商铺
层层叠叠
影影绰绰
千年时光仿佛在建筑上留下了年轮

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若要真正体验古城韵味
最好是在一个平常日子
漫步于古石板街
看阿公们阿嬷们喝茶闲聊
感受
老街景、慢生活、闽南味

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红砖古厝
这是一抹专属闽南的红色风情

屋顶飞出的燕尾脊
似一弯上弦之月
剪出岁月流光
长长的竹篙巷
曲曲折折通向历史深处

若你对闽南特色民居情有独钟
有“闽南水上第一村”美誉的
埭美古村
一定不能错过

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村民代代坚守着
“房屋建制不逾祖制”
建房全部统一坐向、统一造址
统一风格、统一配套、统一排水

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276座古厝傍水而建
从空中俯瞰呈轴对称排列
红瓦顶、燕尾脊
规划整齐
简直就是强迫症福音

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 土楼王国 

闽西南山区一带
群峰俊秀
重峦叠嶂
数以千计的“福建土楼”
如珍珠般洒落在绿水青山间

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这是客家人创造的群居建筑
被世界遗产委员会评为
“人类民居的杰出典范”
也是漳州
不可不去的地方

集居住和防御功能于一体
与山水交融
与天地参合
福建土楼产生于宋元时期
多数为迁徙至福建的客家人所建
在世界上独一无二

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漳州南靖县田螺坑的土楼建筑群
尤其有特色
一方四圆五座土楼组合而成的田螺坑
当地人戏称之“四菜一汤”

厚重的福建土楼
承载着厚重的传统文化
泥砖土瓦砌成的圆和方
围住了客家人的家族温暖
留住了客家人的血脉亲情

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“这短短的一生，
我们最终都会失去，
你不妨大胆一些，
爱一个人，
攀一座山，
追一个梦。”

这是电影
《大鱼海棠》里的台词
有不少人因为一部电影攀越群山
来到南靖云水谣古镇
寻找电影里那座独特的圆形建筑

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漫步于云水谣古镇中
幽长古道
百年老榕
与造型独树一帜的土楼相映成趣
你可以在炊烟袅袅中
欣赏保护最完好的双环圆土楼
感受古村的安逸生活



 鱼米之乡

“玩在苏杭二州
吃在福建漳州”

漳州让人流连忘返的
不仅有美丽的海湾
充满魅力的古建
还有那地道的闽南古早味

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温暖湿润的自然环境
造就了漳州“花果鱼米之乡”
既有山珍，又有海味
丰富的烹饪原料
为丰富的美食体系形成
提供了物质保证

春天，竹笋破土而出
夏天，水果轮番上市
秋天，有吃不完的螃蟹和鸭子
冬天，有鱼粥、猫仔粥、大肠咸菜火锅
热气腾腾！

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如果说主菜
是一座城市的面子
那街头的各式小吃
就是这座城市的饮食内核

对于漳州人来说
“千辛万苦为腹肚”

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卤面
堪称漳州小吃之冠
俗话说“一山不容二虎”
但是在漳州同一条街上
甚至可以开上四五家卤面店
且每家生意都很好

去到漳州
一定要为一碗豆花粉丝早起
感受漳州人习以为常的
生活仪式

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理想的下午
要有理想的街头点心
如果在路边
正碰上刚出锅的菜头粿
千万不能错过

逛累了
去街边吃一碗卤得肥糯软烂的猪蹄饭
配上一碗生烫
简直绝了！

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若是炎热的夏季
一定要来一碗冰凉四果汤
若是冬天
就来一碗用上好红糖熬制的
连子圆

吃了一个白天的胃还没消化完
沙茶面、手抓面、鸭面
都还没吃到呢！
晚上还要留给蚵仔煎和盐鸡......

为了吃
漳州也能一去再去

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总要去一趟漳州吧！
古城之下
石板路上
一砖一瓦都诉说着过往的故事
在这里
可以找寻那份久违的宁静
如同晨曦初露时分
轻轻拂过心田的微风
让人在不经意间沉醉


来源：新华网·宝藏青年工作室（作者：赵刚）
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