菠菜瘦肉猪肝汤具有缓解视力疲劳、补充维生素等功效作用。同时菠菜瘦肉猪肝汤可以预防和缓解缺铁性贫血，补铁补血、补肝明目。增加人体的免疫能力，抗衰老、抗氧化。

第一道:猪肝瘦肉汤

材料:猪肝，瘦肉，生菜，姜，红薯淀粉

1.猪肝切片洗净放入姜片和适量的水泡，半个小时后再清洗一次

2.加入姜蒜和少许的盐，两勺红薯淀粉抓均匀

3.猪肉切薄片，放姜丝和少许的盐，两勺淀粉抓匀

4.锅中倒一大碗水放姜片，煮开后下肉片

5.再放入猪肝，大火煮五分钟左右

6.放入生菜煮半分钟，放入少许的盐调味就可以了

第二道:山药牛肉汤

养胃好喝！山药软糯可口，牛肉嫩滑鲜香！！汤汁鲜甜，来上一碗，巨满足

食材:山药，牛肉、红薯淀粉、姜

做法:

1.碗中放入一大勺红薯淀粉，一小勺水搅拌，放牛肉片抓匀，静置十分钟

2.锅热倒油放姜丝炒香下山药片翻炒2分钟

3.加入适量的热水加塑料煮软

4.调小火均匀下牛肉片煮三分钟左右

5.加少许的盐调味撒

第三道:苹果山药排骨汤

排骨和水果的完美搭配，汤汁清润鲜甜，一点也不会油腻！胃口瞬间被打开！再放点红枣和山药，健脾养胃，太适合这个没食欲的夏天

食材:排骨，苹果，山药，姜，枣，胡萝卜

做法:

1.排骨冷水下锅放入姜片焯水捞出

2.排骨+胡萝卜+山药+红枣放锅中，加适量的热水煮开

3.放入电压力煲，煲30分钟或用炖锅炖一个半小时

4.加入苹果煮十分钟，放少许的盐调味即可