顶端新闻·河南日报客户端记者 刁良梓
11月11日,记者了解到,第四届济州国际茶文化论坛日前在济州大学国际会议中心举行。本次研讨会以"茶通天下 从茶马古道到海上茶路 " 为主题,邀请包括中日韩在内的亚洲各国茶文化、茶产业领域的著名专家、学者,围绕茶文化的传播与变迁展开交流。
茶为世界三大饮品之一,茶文化肇自中国,走向世界。中国茶历史悠久,茶文化博大精深。信阳是中国著名的产茶区,种茶的历史可追溯至2300多年前的战国时期,唐朝信阳茶就已成为朝廷贡品,茶圣陆羽将信阳茶归为淮南茶区上品。近两年来,信阳毛尖茶不断创新品类,"毛尖啤酒"一经推出便获得了爆火的销量,这次更是走出国门,走上国际舞台。
为了使更多韩国民众了解茶文化常识和品茶之道,本次茶文化论坛设置有品评会、试饮、茶道演示等互动环节,促进中韩茶产业界的相互借鉴与学习。来自信阳市龙袍茶庄园创始人陈强作为代表参加了此次研讨会,他说:"今天在这个茶香四溢的世界舞台上,一款国脉品牌信阳毛尖啤酒绽放着独特的魅力。这是一款融合了茶香、麦芽香、酒香,三香同聚,极具中式风格的精酿啤酒,既保留了精酿啤酒饱满醇厚的口感,同时酒液里富含茶多酚、茶多糖、氨基酸、维生素及人体所需的矿质元素,充分保留了信阳毛尖茶叶中的有益成分,让中国瑰宝走向全球,让世界领略中国茶文化与毛尖啤酒的独特魅力。
据了解,目前,这款国脉牌信阳毛尖啤酒,开发出了两款产品,这次在韩国推广会上,得到韩国人民的一至喜爱,目前已经和韩国的济州大学茶学系达成了战略合作,同时也与韩国济州茶叶协会达成了战略合作。"我们下一步计划到韩国首尔市推广国脉牌信阳毛尖啤酒,未来我们还要走进更多共建‘一带一路"’国家,将信阳毛尖啤酒香漂四海。"陈强表示。