郭思诚
杞县金城街道金城小学 五(2)班
今年端午节,我学会了一个新技能——包粽子。
端午节那天,姥姥决定教我包粽子,让我不仅能品尝美味的粽子,而且能感受到其中的乐趣和民俗文化。
早上,妈妈带我到超市买了糯米、蜜枣和粽叶,回到家时姥姥已经准备好包粽子要使用的物品。
姥姥先让我将糯米洗干净,将粽叶泡在水里,说泡过水的粽叶会变得柔软,不容易破裂。接着,我们将糯米和蜜枣放在一旁,就开始包粽子了。包粽子时,我看见姥姥的手像在跳舞,轻盈而迅速地将一片片粽叶折叠成形。姥姥告诉我,包粽子看似简单,其实要掌握很多技巧。我尝试着包第一个粽子时,手不太听话,总是将粽叶弄得乱七八糟,糯米撒了一桌子。姥姥笑着鼓励我说:“不要急,慢慢来。”她帮我调整粽叶折叠的角度,指导我如何将糯米和蜜枣放进去,再用另一片粽叶封口。经过反复练习,我终于包出了一个像样的粽子。姥姥告诉我,包粽子的过程也是一种心灵的修炼,要有耐心和专注力才能包出美味的粽子。
粽子包好后,姥姥将它们放进锅里煮。大约两个小时后,我们就吃到了美味的粽子。通过这次学习包粽子,我认识到包粽子不只是在做美食,更是对民俗文化的一种传承。
(辅导老师:霍龙梅)