6月10日，河南工业大学粮油食品学院与国际教育学院食品科学与工程专业的130余名师生走进金星郑州啤酒工厂，开展了一场融合文化传承、科技创新与绿色生产的沉浸式工业游活动，师生们深入探寻了啤酒酿造奥秘，感受到金星啤酒工业与文化的深度融合。

　　探秘金星博物馆，领悟文化传承

　　上午阳光明媚，师生们满怀期待地来到金星博物馆。该馆由集团董事长张铁山先生倾力打造，以“历史为脉，文化为魂”，搭建起古今文化桥梁。馆内2000余件青铜器与古玉藏品琳琅满目。当讲解员指出青铜爵杯与啤酒杯跨越三千年的形制呼应时，学生们瞬间领悟“守正创新”的深刻内涵，这与金星“匠心酿造”的品牌精神相映，尽显金星文化底蕴。

　　文化展厅与生产线见证发展脉搏

　　步入企业文化展厅，在讲解员孟新新的描述下，师生们了解到金星从创业初期的艰难探索，到如今成为行业翘楚的四十三载的风雨历程。而展厅内错落有致的奇石景观吸引了不少学生驻足，这些奇石也仿佛诉说着金星人坚韧不拔、历久弥新的精神风貌。随后，师生们沿着参观走廊，移步至瓶啤车间和发酵罐群的智能化生产车间。码垛、洗瓶、灌装、杀菌等每一个生产环节尽收眼底。从传统制造流程到高智能化、自动化的生产体系，处处彰显着时代发展的印记。学生们深刻体会到金星啤酒对品质的严格把控，也对酿酒工业的生产过程有了更直观的认识。

　　畅饮品酒区，共享欢乐时光

　　参观落幕，品牌推广部的工作人员为大家精心准备金星冰糖葫芦中式精酿，这款啤酒采用独特的“1258”核心工艺，历经28天低温慢酿，更适合中国人口味。师生们举杯品鉴，醇厚口感于舌尖绽放，独特的果香与麦香撩拨着每个人的嗅觉神经，馥郁酸甜香气令人沉醉。不少学生直呼：“酸酸甜甜，仿佛唤醒了儿时吃冰糖葫芦的甜蜜回忆。”工业游尾声，品牌推广部设计的“抖音集赞送啤酒”活动引爆现场。学生们兴奋不已，纷纷掏出手机构思拍摄发布抖音，不少学生还赢得了精美礼品，现场讨论声此起彼伏、热闹非凡，这场工业游也在欢声笑语中圆满收官。

　　校企合作，搭建协同桥梁

　　本次工业游通过校企合作，搭建协同桥梁：其一，通过金星文物与工业特色展示，重塑学生对企业文化认知；其二，智能化生产线与先进技术运用成教学鲜活案例，促学用结合；其三，校企资源对接，铺就了复合人才培养路。未来，金星将继续为学生提供课堂知识与实际生产紧密结合的机会，支持中国啤酒的卓越发展。（王文艺 王亚伟）