“没想到羊肚菌大棚里不施化肥、不打农药种植出的生态水稻长这么好，一亩地能打800多公斤。”近日，正在收割水稻的柘城县陈青集镇梁楼村村民刘文辞告诉记者。

作为一位多年种植羊肚菌的种植专业户，刘文辞对土地的利用有着独到的见解。他注意到，每年羊肚菌收获后，土地会有几个月的空档期。而种植过羊肚菌的土地不仅土质肥沃，还富含有机质。于是，他萌生了一个大胆的想法，即在羊肚菌大棚内试种水稻。

为了实现这一目标，刘文辞从江西引进了两个优质的水稻品种进行对比试验。他在5亩土地上进行了精心试种，并打破了原有的种植方法。结合本地的实际情况，创新了水稻种植新技术，采用了简化、节水、高效的新型水稻栽培模式，这种模式不仅省工省时，还实现了节水经济和生态环保的双重目标。此外在大棚里种植水稻，可充分利用光热资源，有效提高水稻产量，实现“一地多收”，增加亩经济效益。

得知刘文辞种植水稻成功，附近村庄的不少群众都来学经验。“羊肚菌水稻种植成功，是羊肚菌种植户实现增收的一条新路子，值得大家学习。”柘城县金迪菌业总经理邵峰说。

经过辛勤的努力和细心的呵护，试种的水稻终于迎来了丰收的时刻。“明年我要扩大种植规模，种植20亩的水稻，同时给愿意种植水稻的农户传授种植技术，让更多的人都吃上羊肚菌有机大米。”刘文辞告诉记者。（张超）