假如我是一棵植物
作者 ‖ 蔡心悦
假如我是一棵植物
我要当那娇小芬芳的迎春花。
作春天的信使
开满漫山遍野
一朵朵，一簇簇，迎风起舞
和黄蝶比美
与蜜蜂嬉戏
假如我是一棵植物
我要当那亭亭玉立的夏荷
作夏天的使者
开满整个池塘
轻盈的我舞动着夏日的碧波
蜻蜓飞来与我分亨清晨的秘密
小鱼在我脚下自在飘游
假如我是一棵植物
我要当清新淡雅的秋菊
作秋天的仙子
开在秋天的每个角落
微风吹来
清香四溢
唤起人们对秋天的向往
假如我是一棵植物
我要当傲雪绽放的冬梅
作冬天的少女
开在银色世界之中
散发着幽香
我会用我所有的芬芳唤醒大地
即使在寒冷的季节里，也会给世界带来希望
我愿成为一首诗，一幅画，一支歌
让人们在我的世界里找到幸福、美好与希望
我为岳飞写赞歌
作者 ‖ 蔡心悦
他是岳家军的创始人，军纪严明
他是敌人眼中夺命的刀锋
他多次北伐，精忠报国
他是敌人眼里怒火中烧的猛虎
他受到诬陷，功败垂成
他是百姓心中的大树
他是永不落幕的太阳，永远的丰碑
他是抗金名将、民族英雄岳飞
给姥爷姥姥的一封信
作者 ‖ 蔡心悦
亲爱的的姥爷和姥姥：
您们好。
当我看《忠犬八公》这部电影时，我仿佛看到了你们拎着菜篮子在前面走，小笨笨狗兴奋地在后面跟着，那画面看起来多么幸福！
你们最近身体还好吗？天冷了，要记得烧炉子呀，最好把炉子烧的旺一些。另外这几天生病的多，我们班都有好几个同学请假了，你们也要保护好自己，注意防护呀！
其实我想找你们学习一下做菜的本领，妈妈总是说：“我的爸爸妈妈做的饭菜是最好吃的！”看着她自豪又回味的表情，我决定向你们请教做菜的本领，给妈妈一个惊喜，你们可以教我吗？
你们还很像辛勤的园丁，每天都要在“花叶土”三味飘香的小院子里，忙活好久，把小院子打扮得漂漂亮亮的。小院子虽然很小，却有着大自然的韵味，院中的盆景与石榴树交相辉映，蝴蝶翩翩起舞，蜜蜂嗡嗡作响，为小院子增添了无限生机。
你们知道吗？我真的很想放寒假之后去你们家住一个月，想围在温暖的火炉旁，一边帮你们添柴火，一边聊聊天。品尝一下正宗的柳林特色美食 —— 蒿子馍，想看看小院子里那棵茂密的桔子树，枝杈间挂满了一个个圆溜溜的“小灯笼”，想看看菜园里各种菜娃娃对着我露出俏皮的笑容，再看看小笨笨狗撒泼打滚时的样子。我放假了，你们可以来接我吗？
祝身体健康！笑口常开！
外孙女 蔡心悦
2023年12月13日
我的妈妈
作者 ‖ 蔡心悦
我的妈妈，我最最爱的人是我的妈妈，她有一头乌黑的长发，喜欢扎一个高高的马尾辫。妈妈长着一双乌溜溜的大眼睛，高高的鼻梁上戴着副黑框眼镜，看起来很有学问。
妈妈特别啰嗦，在家里总是喋喋不休，总是听她不停地说：“蔡心悦，快点写作业。”，“蔡心悦，快点睡觉，要不然明天又要迟到了。”……
她有时候非常温柔，有时候又非常严厉。昨天，妈妈喊我吃午饭，已经叫了我三遍了，可是我在看书，所以没有理她。等我看完书准备吃饭的时候，却看见餐桌上一片“空旷”。我问妈妈：“我的饭呢？”妈妈说：“现在已经过了饭点了，所以我已经收碗了，要想吃饭，等到晚餐饭点吧！”从妈妈看似平静的语气中，我知道任何反抗都是没用的，只能默默地忍着饥饿。心想：我的妈妈真是“老虎”，对我太严厉了。可是到了晚餐饭点，我走到餐桌前一看“哇！好丰盛呀！”而且都是我爱吃的菜呢！这时，我感觉妈妈好爱好爱我呀！
妈妈有双勤劳的巧手，简单的食材只要到了她的手里，一顿操作像变戏法似的一份美味佳肴就出现在你面前。而且她洗的衣服总是干干净净的，还带有淡淡的香味！那双手温柔又有力量给了我无限温暖，我最爱妈妈，妈妈也最爱我！
信阳美食蒿子馍
作者：蔡心悦
今天我回姥姥家，姥姥吿诉我今天要做蒿子馍，但是需要我来帮忙，去野外掐点蒿子。我和妈妈提着篮子来到田野里掐蒿子。妈妈吿诉我蒿子又称青蒿。还告诉我诺贝尔生理学或医学奖获得者屠呦呦发现了青蒿素，青蒿素就是从黄花蒿里提取岀来的。听了妈妈的介绍后，我感觉本来一棵不起眼的小蒿子忽然变成了“参天大树”。妈妈还告诉我蒿子还有清热解毒明目的疗效呢！
我一边听妈妈讲解，一边掐蒿子，不知不觉我们已经掐了一大篮子了。我和妈妈提着篮子回家了，一进门就闻到了浓浓的肉香，原来姥姥在炒腊肉，只见腊肉被炒得微微发黄，再淋上鸡蛋液。炒香之后，姥姥把提前备好的粉条、姜、葱花和各种调料都放在一起搅拌均匀，一盆香喷喷的馅就拌好了。紧接着姥姥又烧了一锅水。水开了，姥姥把妈妈洗好的蒿子放进锅里焯水，然后捞岀放凉水里过一下，挤干水份，切几下备用。姥姥把切好的蒿子、面、酵母粉、温水按比例搅拌成絮状，揉成面团，再放在盆里盖上保鲜膜，放在温暖的地方等待发酵。半个小时后面发好了，我发现面团是以前的两倍。
开始包馅了，姥姥像搓彩泥一样把面团搓成条状，再切成小剂子，然后把它们按扁，擀成馍皮再包上肉馅，按成肉饼。放进电饼铛煎成两面金黄，打开锅盖，香气扑鼻，拿到手里咬上一口满嘴流油、口齿留香，美味极了！你吃过这么美味的蒿子馍吗？
作者简介
蔡心悦，女，10岁，信阳市第三小学五（二）班。市博物馆特约讲解员。幼志于学，习诗文，临翰帖，于唐诗晋帖间汲取营养，偶有小得。
指导老师 吴 林
文 编 蔡 勇