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麦收记忆之——石磙
无碍君
2025-06-14 07:26:24

在机械化收割尚未到来之前,每一年麦收都无比漫长。

我永远记得那些乏味、辛劳的场景。

最让人记忆深刻的画面是:一个石磙,跟在牲口后面,缓慢地、无休止地转动。同时伴随着,咕噜噜”“吱扭扭”,“咕噜噜”“吱扭扭”……无限循环的噪声。

那些夏天,石磙要碾过每一根麦草,每一穗麦子,它要绕着麦场转上几千圈,几万圈……那些年麦收,石磙是当仁不让的主角。

介绍一下这位老伙计吧!

石磙,磙子,也叫碌碡是用大青石做成的碾压农具。它呈现圆柱形,两头各有一个凹进去的眼儿,叫作脐窝”,用来安装木制或铁制的磙框子。打场的时候,牛啊、骡子啊正是拉着磙框拽着石磙转动。

石磙的作用不仅用来碾压麦子或者其他谷物。

它也有平整场地的作用。

在收麦子之前,每一家都要平整打谷场,石磙这个时候就要上场了。

先把麦场泼水,再撒上一层麦糠,接着就让牲口拉着石磙上场。原来坑洼的打谷场不一会儿就被压得平平整整。它在这个时候的作用类似于压路机。

石磙,重的能有几百斤,通常坚硬、耐磨的青石或麻石凿刻而成。它的表面纵向的凹槽,也有的纹路斜向的,或者凸点。这些纹路是脱粒的关键,可以增加摩擦力,有效碾轧麦子、豆子、稻子等谷物

打场的时候,先要铺场就是将收割下来的庄稼(麦子、豆棵等)均匀地铺在场上,厚厚一层。然后把磙框子装好,套上牲口上场。

后来有拖拉机了,就把磙子拴在四轮机后面,效率相比牲口高出数倍。当然,噪声也更大了,tuang tuang  tuang”的柴油机声音,完全盖住了咕噜噜”“吱扭扭的石磙与架子的摩擦声。

打谷场上的交响乐一响就是一下午。如果突然拖拉机停下来了,整个世界都感觉清静了。

无论是牲口时代,还是拖拉机时代,石磙都像是一位沉默的功臣每一年它用数以万次的滚动换来丰收和农民的笑脸,但是在那些最闪耀的时刻往往没有人记得它

更多的时候它又像是一个无私的陪伴者。那些酷热的中午烈日当空,尘土飞扬,每一天农民汗流浃背的劳作,都有它身影。

当然,是丰收最直接的见证者参与者 石磙的滚动,直接关联着粮食的归仓。它沉重的身躯碾过之处,是金黄的麦粒、饱满的豆子。

它还是孩子们的玩具”。农闲的时候,石磙被拖拽到麦场的一角,年纪小的孩子喜欢骑上去“骑大马”。大孩子们又喜欢相互比着,看看谁能把它推得远,或者把它竖起来玩。还有的时候,它作为我们玩捉迷藏或者抓人游戏的掩体。

记忆里我家有不止一个磙子。其中有个老石磙表面被磨得光滑油亮,脐窝处有深深的磨损印记孩童时代,我们每年都要在它附近玩耍。

随着脱粒机、联合收割机的普及,石磙在90年代后期逐渐退出了历史舞台。

村里大部分的石磙被遗弃在打谷场边、沟渠旁、老屋墙角,甚至被推进水塘或者砸碎铺了路。

偶尔回到乡间,还能看到石磙,每次总能勾起沉睡在心底的记忆。

石磙不仅是石头,它是土地的重量,是岁月的年轮。它静卧在时光深处,提醒我们不忘来路感恩土地和那些沉默的付出。 

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