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我在拼夕夕吃遍大江南北的小众特产
美食评论家
2025-06-22 23:01:24

该说不说,拼夕夕简直是“中国特产大本营”,从北到南、从甜到咸,甚至猎奇小众美食,都能一键直达!

足不出户,在家就能吃遍地道风味,而且新鲜程度和味道都不输当地,有的只需稍微加热一下就让味蕾充满惊喜~

1、乳山喜饼

毫不夸张的说,我喜欢参加乳山亲戚的婚礼,最大原因就是除了喜糖每人会分到两个大喜饼


它是由鸡蛋、花生油和面做成的,不加一滴水没有添加剂,一打开就是浓浓的花生油味口感扎实,用料真的好足;


讲真的,我感觉比面包还好吃很纯粹的味道油香油香的,特别松软,越嚼越香,开袋即食,加热更好吃,家里牙口不好的老人非常适合


一般吃饱的情况下,没有馅的喜饼我还能啃完一个不油腻、很暄软,日常当早餐吃,低糖低油生活化减脂不爱吃饼的速度冲!

2、天津玫瑰肠

天津玫瑰肠堪称香肠界的酱香拿铁吃了千万别开车


常言道“吃尽穿绝天津卫”,天津是出了名的好吃、会吃,在一票美食中,玫瑰肠占据着一席之地

与其他地方香肠不同,玫瑰肠选用的是猪后腿精肉为主料,配上天津特产玫瑰露酒熏烤浸煮而成;要知道,玫瑰露酒当年可是获得过巴黎金奖的!


我是一个爱吃火腿肠的人,必须买来尝尝,肠粗细跟我小手臂差不多,肉眼可见的纹理;


肠吃着很扎实,除了肉香,还有股子玫瑰味淡淡飘香,香醇的玫瑰露,紧实的猪肉,两种美味的交缠,真的太好吃好啦!


平时玫瑰肠切成片,立马就是一道菜,招待客人或自己吃都是极好的!

3、赣南月亮巴

会昌人的乡愁炸弹!这口酥脆的月亮巴让人直啃手指,根本停不下来~

它不是普通炸物,而是用非遗老方子调制的嘎嘣炸弹”,油炸的锅巴上面镶了几颗豌豆或花生;


咬上一口,外酥里脆,口感咸香,豆香与花生香交织在一起,仿佛在舌尖上跳舞。每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷!


有豌豆巴和花生巴(个人更喜欢豌豆的),香香脆脆,比锅巴还要好吃,喜欢吃锅巴的姐妹,一定要尝试一下月亮巴!


而且月亮巴配料干净,没有乱七八糟的添加剂,吃的放心!

4、蓟县麻酱鸡蛋

天津特产——蓟县麻酱鸡蛋!


网上刷到给我看馋了直接全款拿下,快递一到就迫不及待打开一个,咸蛋党一整个爱住


剥开蛋壳,那浓郁的咸香气息扑鼻而来~

咬上一口,蛋黄如流沙般细腻绵密沙沙的口感在舌尖散开,真的能吃出麻酱香味,而且不会很咸蛋白紧实又嫩滑,空口吃就超美味!


麻酱鸡蛋无论是当小零食,还是配上面条/白粥都完全合适!一口就惊艳,从此成为心头爱~

5、蒲城石头馍

陕西蒲城神仙美食——石子馍!

你敢信吗?它是从石器时代走来的“活化石”!古人的智慧和舌尖上的美味,就藏在这一块石子馍里~


五香石子馍是陕西人的零食是记忆深处的味道,咬一口,酥脆到掉渣咸香的滋味在嘴里散开麦香混合着料香,越嚼越上瘾,根本停不下来!


它既有传统工艺的质朴感,又带着浓郁的香料风味,平时追剧当零食,出差塞包里当干粮,放一周都超酥脆~

而且石子馍很养胃肠胃不好的人一定要买来试试低脂低卡,就算是减肥的人也可以放心大口吃。

6、荆州鱼糕

荆州鱼糕——舌尖上的水乡珍馐

它是中国地理标志保护产品,也是湖北省非物质文化遗产


鱼糕谐音“余高”,寓意“年年有余,步步高升”。千百年来,鱼糕是荆州一带宴请宾客必须有的一道大菜,是荆州八大菜肴之首


荆州鱼糕口感堪称一绝。它入口即化,细腻的鱼茸在舌尖上散开,释放出浓郁的鱼香Q弹到duangduang的鱼糕谁懂啊!!咬下去全是鱼肉香,没有刺还超嫩滑


鱼糕吃法非常多样,蒸着吃鲜掉眉毛、煮火锅吸饱汤汁更绝!!


荆州鱼糕热量非常低很健康,本碳水脑袋从此爱上了!

7、武汉三鲜豆皮

武汉美食界的“扛把子”——三鲜豆皮!


这玩意儿在武汉那可是早餐界的“顶流”,谁吃谁迷糊!

它最外层是糯米、绿豆、面粉摊成的面皮中间是糯米和臊子

刚出锅的鲜豆皮金黄金黄的外皮酥脆,内里软糯,各种食材的鲜香在嘴里瞬间爆开,口感丰富得不像话


三鲜豆皮糯米粒粒饱满吸收了馅料的精华,每一口都超满足;

讲真的,武汉三鲜豆皮比热干面好吃多了,拿到手稍微煎一下就能吃。

相信我,吃一次你就会爱上!

8、贵州红酸汤

感谢贵州人的发明,吃到了最开胃的火锅

减脂期每天都是水煮菜,吃的人寡淡,朋友推荐了贵州红酸汤,一整个爱上


做法简单:蒜片葱段炒香,加入西红柿翻炒,倒一包红酸汤翻炒片刻加水煮开;


铺上爱吃的蔬菜,下入腌制好的牛肉(黑胡椒、盐、蚝油、生抽),煮开就能出锅,撒上葱花芝麻香晕了!

平平无奇的水煮菜因为贵州红酸汤有了灵魂酸辣鲜爽,香气扑鼻酸辣开胃超上头,让人筷子停不下来!


我现在在家吃火锅也会放红酸汤,真的好好吃呀,成功复刻了海底捞贵州红酸汤锅底爱吃酸的宝子千万别错过!

9、四川猪儿粑

四川猪儿粑,非遗美食,会爆馅的「糯米小团子」一口沦陷


猪儿粑为宜宾名小吃,制作外皮时在糯米面中加了少量大米面和生猪油,成品外观白嫩,像只肥肥的小猪,俗称“猪儿粑”。

猪儿粑外层糯米皮里面是精心熬制的猪肉芽菜馅,咬开糯叽叽的皮,滚烫的油香混着花椒粒横冲直撞,肉沫居然带点脆骨口感!


油润咸香在嘴里疯狂蹦迪一口流油,飘香满屋!好吃到想立马嫁个四川人(捂嘴笑)

10、山东南瓜巧饼

山东舍友安利我的!他们那边的面食——南瓜巧饼


我买的南瓜味,有淡淡的南瓜清香,没有香精添加剂,就是原始食物的香气而且不含油入口比较瓷实很朴实纯粹的感觉微微甜(基本尝不出什么甜味);


直接炫梆硬很有嚼劲,一顿炫三四个不在话下!

上锅加热后完全颠覆我的认知,外皮变得很香内芯又很绵软软糯香甜,我又炫了2个,碳水自由哈哈哈!

南瓜巧饼饱腹感超强巨抗饿!中式糕点有点绝,自律期控碳的宝宝们放心冲

11、潮汕反沙三味

在潮汕,真的万物皆可反沙

最经典的莫过于反沙番薯、反沙芋头、反沙紫薯,可以说是必吃的反沙三物


它们都是用心制作的挂霜糖衣,包裹着满满的诚意和美味。

反沙番薯外皮酥脆,内里软韧,甜而不腻,每一口都是满满的幸福感!

反沙芋头芋香浓郁,口感粉糯,外层的糖衣包裹得恰到好处,甜中带香~

反沙紫薯紫薯的香甜与糖衣融合,口感细腻,配上一杯绿茶简直绝了!


它们是健康零食,也是追剧搭子,没有任何添加剂,我平时一口气能炫好多,买它准没错了!

12、梅州客家笋粄(ban)

一口咬住客家情非遗美食——梅州客家笋粄来啦~


梅州客家笋粄是广东客家地区的传统小吃,属于“粄”(客家米制食品)的一种。

外皮由糯米和粘米混合制成,软糯有嚼劲,内馅以竹笋、猪肉、香菇、虾米为主

拼夕夕上买的真空锁鲜的客家笋粄,简直是打工人早餐救星

外皮软糯透亮像裹了层月光,内馅竹笋脆嫩得能听见"咔嚓"声搭配猪肉末的咸香,金包银的配色像把阳光揉进了面团里。


蒸锅5分钟就能复刻客家老街的味道,胡椒味、咸香,蘸点辣椒酱更绝

外表水晶皮,Q弹糯叽叽,吃完唇齿留香,仿佛看见大埔的青山绿水在跳舞!

怎么样,有没有被谗到?愿你吃饱吃好,也愿你每天都开心健康、有滋有味!#2025新星计划1期#

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