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木耳泡得久易滋生“隐形杀手” 记住这4招放心吃→
央视新闻
2025-06-12 14:06:05

以为木耳泡越久越厚实好吃?

大错特错!

木耳泡得太久,很容易滋生米酵菌酸!

它可是椰毒伯克氏菌产生的“隐形杀手”!

26℃左右最爱繁殖,高温天更是疯长!

关键是它没味没臭,污染了根本看不出来!

专门攻击肝肾和神经,

1毫克就能要命,致死率超40%!

想想都后怕!

记住4招 放心吃木耳:

1、优先选带包装木耳,泡前先冲冲

2、冷水泡,别超4小时

3、中途换水1-2次,黏稠发臭赶紧扔

4、过夜必须进冰箱,密封冷藏赶快吃

来源: 央视新闻客户端
编辑: 黎佳易
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