二十四节气之一

霜

SHUANG JIANG

降

2024.10.23

霜降水返壑，风落木归山。

冉冉岁将宴，物皆复本源。

《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°；在每年公历10月7日-9日交节。寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。

霜降三候

SHUANG JIANG

一候豺乃祭兽

天气渐渐转凉了，这时小动物们活动频繁，而且数量较多，豺狼开始大量捕获猎物，囤积脂肪为过冬做准备；

二候草木黄落

到了这个时候夜间的气温已经是在零度以下，植物停止生长，枝叶开始衰败变黄，枯萎落地；

三候蛰虫咸俯

夜晚地面的温度已降到了可以结霜的程度，地面的虫子感到了寒冷，所以一反夏季的嘈杂热闹，蛰伏到地底下，用细土将洞穴封起来，蜷缩成一团，保存体温，准备越冬。

2024.10.23

霜降习俗

SHUANG JIANG

霜降吃柿子

在南方很多地区都有吃柿子的习俗。俗话说：“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”民间也有地方认为霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

霜降登高

登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。

霜降到了拔萝卜

在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。

鸭子好吃霜降补

在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆。

霜降吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜。

2024.10.23

策划：区委宣传部理论科

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