连日来，在宜阳县莲庄镇孙留村千亩麦椒产业种植基地内，两台新型辣椒收获机正在田间来回穿梭，进行采收，到处一派丰收景象。

近年来，我县坚持培育特色产业，通过土地流转，采用“麦椒套种”模式发展麦椒产业。以益民控股公司为龙头，以北部8个乡镇为重点，建设10万亩麦椒产业带；以红日药业为龙头，以南部5个乡镇为重点，建设10万亩中药材产业带，初步形成“北椒南药”特色产业发展格局。

大面积连片种植，实现了统一品种、统一种植、统一采收、统一销售的产业模式，不仅保证了辣椒的品质，也提升了产量。

据介绍，“麦椒套种”是打破传统种植模式，在每年秋冬季播种小麦时，农户提前预留种植辣椒的间隙，待次年四月份左右，开始在麦田中的预留地上播种辣椒。

（高伟 樊唯扬）

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