今天给大家分享几道适合秋天的蒸菜做法，不仅营养丰富，还非常美味，妈妈们一定要学起来，轻松给孩子做出爱心餐！

1. 南瓜蒸鸡腿肉

秋天一定要给孩子吃南瓜，南瓜不仅甜糯好吃，还是养胃的好帮手，配上嫩滑的鸡腿肉，简直绝配，蒸出来的汤汁浓郁，用来拌饭，真的超级香，而且南瓜富含维生素A和胡萝卜素，特别适合给正在长身体的孩子吃，妈妈们快点安排起来吧！

食材：

老南瓜，鸡腿肉，葱姜

做法：

1.鸡腿肉切块，放入葱段、姜片，再加入生抽、蚝油、盐、淀粉，搅拌均匀腌制30分钟；

2.南瓜切片，铺在蒸碗底部，撒上一点盐和油；

3.将腌制好的鸡腿肉放在南瓜上，水开后上锅蒸20-25分钟即可出锅。

小贴士：蒸完的汤汁不要浪费，拌饭吃绝了！孩子们会爱上这道菜哦！

2. 山药蒸肉片

 

山药是秋冬的养胃神器，搭配嫩嫩的猪肉片，蒸出来的肉片鲜嫩多汁，山药软糯香甜，健康美味还能增强抵抗力，孩子吃了不上火，而且山药的滋润作用特别好，妈妈们千万别错过这道菜！

食材：

山药，猪肉，葱姜

做法：

1.猪肉切薄片，加入葱段、姜片、生抽、淀粉，腌制10分钟；

2.山药去皮切片，铺在碗底，撒一点盐；

3.将腌制好的猪肉片铺在山药上，上锅大火蒸10-15分钟就可以了。

小提示：山药切好后最好放水里泡一会儿，防止氧化变黑。

3. 香菇豆腐蒸鸡腿肉

 

鸡腿肉蒸着吃，不仅鲜嫩多汁，还能保留更多的营养。

香菇的香味混合着嫩豆腐，再加上鸡腿肉，蒸出来的汤汁用来拌饭，太香了，这道菜特别适合秋天，不油不腻，孩子吃完一口还想吃！

食材：

鸡腿肉，香菇，嫩豆腐，葱姜

做法：

1.鸡腿肉去骨切块，加入葱姜、酱油、蚝油、盐、淀粉抓匀腌制15-20分钟；

2.豆腐和香菇切块，铺在碗底，撒少许盐；

3.腌好的鸡腿肉放在豆腐和香菇上，水开后上锅蒸15-20分钟，最后撒上葱花，出锅就可以了。

小技巧：香菇提前泡软再用，味道会更香哦！

4. 玉米蒸肉

 

玉米甜甜的味道和嫩滑的猪肉饼搭配，简直是孩子的最爱，猪肉饼蒸得又嫩又鲜，玉米粒的甜味让整道菜特别清爽，妈妈们要是忙，做这道菜最方便，省时省力还好吃，孩子一口接一口根本停不下来。

食材：

猪肉末，玉米粒，葱姜

做法：

1.猪肉剁成肉末，加入姜末、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀，再加入玉米粒；

2.将搅拌好的肉饼铺在蒸碗中，压平；

3.上锅蒸15-20分钟，蒸熟即可出锅。

小建议：想要更鲜美，可以在肉饼里加一些鸡蛋或胡萝卜碎，增加营养！

秋天给孩子吃这些蒸菜，既营养又美味，还不用担心上火，最重要的是，做起来一点也不复杂，快手省事，妈妈们赶紧抄作业，试试这些蒸菜吧！