全媒体记者马燕

开封作为农业大市，今年承办了中国农民丰收节全国主场活动。那么，开封市在“三农”工作，特别是农业产业发展方面有哪些做法、特色和亮点？

资料图。李新义 摄

10月25日，在“推进中国式现代化建设河南实践”系列主题开封专场新闻发布会上，市政府党组成员王珏就“三农”工作答记者问。

他说，开封自古就是“中原粮仓”，承载着黄河流域农耕文明的厚重与辉煌。今天的开封，作为全国重要的商品粮基地和河南重要的农副产品基地，可以说是粮丰畜旺、果硕瓜香。去年全市农林牧渔业总产值突破700亿元，一产增加值增速全省第3。今年9月22日，开封在兰考县成功承办2024年中国农民丰收节主场活动，极大地激发了全市“三农”战线和广大农民群众的热情和干劲。近年来，开封深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，学用“千万工程”经验，大力实施乡村振兴稳市战略，在农业强省建设中奋力走在前列。

资料图。李新义 摄

一是牢牢扛稳粮食安全重任。2014年习近平总书记在视察开封尉氏县张市镇高标准农田时，作出了“在提高粮食生产能力上开辟新途径、挖掘新空间、培育新优势”的重要指示。开封牢记殷殷嘱托，坚持党政同责，全力夯实粮食安全“压舱石”，粮食播种面积连续9年超770万亩，总产量连续8年超290万吨。今年，开封夏粮产量186万吨、增长6.7％，秋粮也已喜获丰收。

二是着力培优农业特色品牌。开封形成了以兰考“新三宝”（红薯、蜜瓜、花生）、杞县大蒜、尉氏小麦等为代表的一批县域农业主导产业，以及开封菊花、开封西瓜等一批享誉全国的农产品地理标志。花生、奶业成为国家级优势特色产业集群，农产品品牌总数在全省多年名列前茅。比如，杞县大蒜种植面积和产量均居全国县域首位，冷藏储藏能力超100万吨；祥符区花生加速向优质化、绿色化发展，高油酸花生已发展到7万亩，小花生正蝶变成大产业。

资料图。 全媒体记者 李浩摄

三是持续延展农业产业链条。开封把现代食品作为三大千亿级主导产业之一来培育，不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链。益海嘉里等一批行业领军企业落户开封，农业产业化龙头企业发展到168家，其中省级40家、国家级4家，创建5家省级现代农业产业园；培育通许县成为全国最大的酸辣粉生产加工基地，年产超7亿桶，并由此带动快消食品产业集群加速崛起。