#创作挑战赛六期#
1、准备食材:五花肉(选肥瘦相间)、腐竹
2、步骤:
(1)五花肉洗净切块,冷水下锅➕料酒➕姜片焯水捞出
(2)锅中刷油,加入冰糖炒出糖色,加入五花肉翻炒均匀,加入料酒生抽老抽,加入八角桂皮,香叶辣椒,再加一碗清水烧开小火炖一个小时左右
(3)最后加入提前泡好的腐竹,再炖五到八分钟、最后大火收汁就可以吃啦,特别美味✅
#创作挑战赛六期#
1、准备食材:五花肉(选肥瘦相间)、腐竹
2、步骤:
(1)五花肉洗净切块,冷水下锅➕料酒➕姜片焯水捞出
(2)锅中刷油,加入冰糖炒出糖色,加入五花肉翻炒均匀,加入料酒生抽老抽,加入八角桂皮,香叶辣椒,再加一碗清水烧开小火炖一个小时左右
(3)最后加入提前泡好的腐竹,再炖五到八分钟、最后大火收汁就可以吃啦,特别美味✅