9月25日至28日，由河南省人民政府主办，河南省人力资源和社会保障厅、开封市人民政府承办的河南省第三届职业技能大赛暨第一届人力资源服务业博览会于开封举办。9月25日上午，开幕式在开封体育中心篮球馆隆重举行。

本届大赛以“人人奋勇争先、出彩技能河南”为主题，借鉴世界技能大赛和全国职业技能大赛的先进理念和办赛标准，聚焦培育壮大“7+28+N”产业链群和发展新质生产力，围绕制造与工程技术、信息与通信技术、结构与建筑技术、运输与物流、创意艺术与时尚、社会及个人服务等六大领域，遴选设置80个赛项，数量较上一届增加14%。其中，比赛项目70个、表演赛项目10个。

来自17个省辖市、济源示范区、航空港区，以及省教育厅、省工业和信息化厅、省交通运输斤省住房城乡建设厅4个行业主管部门共23个代表团2089名选手组队参赛。

比赛项目分世赛选拔、国赛精选两大类，其中，单人赛60个、双人赛10个。本届省赛采取集中开放、赛展结合的办赛方式，并与第一届人力资源服务业博览会进行了合并，赛会的开、闭幕式分别于9月25日和28日举行。

9月25日一27日，各项职业技能竞赛相继举办，为进一步提升职业技能竞赛的参与度、影响力，赛事期间还将举办技能展示交流等活动。

中华老字号二合馆、国家级李志顺技能大师工作室受郑州市代表团邀请代表郑州市高技能人才参加成果展演，展演由全国技术能手、郑州市级技能大师工作室领办人、二合馆出品总监张永涛带队，钓鱼台侯派第三代传承人禹崇强、成普双、杨朝辉，二合馆工作室厨艺团队邵亚彬、马允、王宇铎、赵文杞等人进行了技艺展示。

展演团队现场制作了酸汤空心贡面与红枣黄米粽，并表演了厨艺绝活蒙眼拉龙须面、面气球，赢得了现场领导与观众的一致好评与阵阵掌声。