（浙江德清淡水珍珠复合养殖系统）

浙江德清：鱼蚌共生，书写淡水珍珠传奇

        作为中国首个水产养殖类全球遗产，德清县是中国淡水珍珠养殖技术的发源地。南宋时期，叶金扬首创“附壳珍珠养殖技术”，将金属浮雕植入蚌壳，经3至5年培育出优质珍珠，开创人类淡水珍珠规模化养殖先河。这一系统以鱼蚌互利共生为核心：鱼群游动带动水流为蚌提供养分，蚌净化水质并为鱼类创造健康环境，形成“上层育蚌、下层养鱼、底泥肥田”的循环模式。  

        这一系统不仅是生态循环的典范——鱼类排泄物滋养浮游生物，为珍珠蚌提供饵料，蚌类净化水质，塘泥反哺农田；更衍生出独特的珍珠文化。德清通过“珍珠+”全产业链融合，年产值超70亿元，带动就业近2万人，成为“绿水青山就是金山银山”的生动实践。联合国专家评价其为“农业智慧与当代保护结合的典范”。  

（甘肃皋兰什川古梨园系统）

甘肃皋兰：古梨园里的黄河农耕史诗

        黄河之滨的**什川古梨园系统**，以近万株百年古梨树构筑起“世界第一古梨园”。这里保存着全球稀有的冬果梨、软儿梨古树种质资源，最老树龄近500年，堪称“梨属植物活化石”。面对10米高的古树，什川先民发明“天把式”高空作业技艺，以云梯攀爬修枝采果；总结出“春掸花、夏堆沙、秋抹泥、冬刮皮”的自然防虫法，至今仍是绿色农业的教科书。

        古梨园不仅是北方梨栽培的“活态基因库”，保存着冬果梨、软儿梨等珍稀种质资源，更构建了农林复合生态系统。梨树与农作物间作套种，既提高土地利用率，又为岩羊等野生动物提供栖息地。每年四月，万亩梨花如雪，吸引数十万游客，“梨园鼓子”“铁芯子”等民俗表演更让农耕文化焕发新生。  

（福建福鼎白茶文化系统）

福建福鼎：大道至简，淬炼白茶文化瑰宝 

        福鼎白茶文化系统的奥秘，藏在“不炒不揉、自然萎凋”的制茶技艺中。这一拥有1400年历史的工艺，仅通过“萎凋”与“干燥”两步，最大程度保留茶叶本味，被列为唯一的白茶类国家级非物质文化遗产。福鼎人依托太姥山独特气候，培育出国家级良种“福鼎大白茶”，并以“茶—林—草”套种模式，构建起生物多样性丰富的生态茶园。    

        白茶不仅是文化的载体，更是富民产业。2024年，福鼎白茶产值达12.93亿元，占当地农林牧渔总产值的30.44%，带动全产业链就业，女性从业者占比近半。从“开茶节”祭祀到“焖煮泡”茶俗，白茶文化渗透至当地生活的每个角落，成为乡村振兴的文化引擎。

农业文化遗产保护的启示：活态传承与生计共赢。

这三大系统凸显了中国农耕文明的三大共性：

生态循环智慧、种质资源保护与文化活态传承。

无论是叶金扬的匠心精神，还是“天把式”的敬畏自然，农耕智慧通过代际实践得以延续，成为文化自信的根基。

联合国粮农组织评价，这些遗产“为全球可持续农业提供了中国方案”。未来，如何在现代化浪潮中守护活态传承，让千年智慧持续滋养乡村，仍需科技、政策与文化的协同创新。正如农业农村部专家所言：“申遗成功只是起点，让遗产‘活’在当下，才是真正的使命。”