河南日报客户端记者 张萌萌 通讯员 宋娟 刘文佳

　　“过期变质、掺杂使假的肉制品会严查，一经发现我们会责令相关部门督促整改，确保食品安全不留死角。”9月24日，焦作市解放区纪委监委工作人员向餐饮门店经营者宣传道。

　　食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，今年以来，解放区纪委监委以全力解决民生实事为出发点，结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治，持续开展严打假劣肉制品专项整治，督促相关职能部门扛牢压实主体责任和监管责任，切实守护群众“舌尖上的安全”。

　　错时监管+多维度检查，让消费者吃得放心。考虑到夜市的独特运营模式，该区纪委监委协同公安、市场监管、城管等部门，创新建立了错时监管机制，调整监管频率与强度，重点检查大排档、烧烤店、火锅店等高风险场所的食品安全情况，涵盖食品原料追溯、存储条件、加工卫生以及从业人员健康等多个维度，确保每一份美食都能让消费者吃得放心。

　　全流程嵌入式监督，拧紧食品安全责任链条。该区纪委监委采取“日常跟踪监督+重点环节专项检查+反馈结果‘回头看’”的全流程嵌入式监督保障机制，依规依纪依法对参与专项行动的单位及人员履行职责、秉公用权等情况进行监督，督促拧紧食品安全责任链条。同时，通过随机走访、设立举报热线等多种方式，该区纪委监委努力防止出现暴力执法、选择性执法或是滥用职权现象，努力营造公平、健康的市场秩序。

　　“食品安全关系千家万户，下一步，我们将持续做好对群众身边具体实事的监督，推动有关职能部门行业监管落实、工作作风严实、为民办事扎实，守护好解放‘烟火气’。”该区纪委监委有关负责人表示。