春来春卷香

福建省厦门市思明区湖滨小学

五年级  钟静祎

春卷这种美食，可乃春天的“常客”。

春节期间，外地的亲戚来做客，回去时，我们也都会给他们捎带上几盒春卷。

包春卷是件有趣的活儿。得先准备好春卷皮，一盆荠菜，还有肉丁、蛋皮、木耳、虾皮等等五花八门的配料，等各种馅料列队等候时，便可开始包春卷了。

我把春卷皮撕下来，再精心调配好一勺荠菜和配料放在面皮上，左边折一下，右边折一下，再一卷，一个好吃又好看的春卷就好了。

撕春卷皮时要小心，我总是太猴急，总会把皮撕破，干脆送进嘴里大口大口地啃咬起来，这些“英勇牺牲”的春卷皮了，早早地就在我肚子里安了家。

再来看看一下其他人的春卷怎么样？哇！奶奶包的个儿可大了，活像一个个大胖子；表妹包得很好看，像一个个亭亭玉立的少女；爸爸包的呢？我一看，大笑了出来，爸爸的春卷皮都破了，这衣服该“打补丁”了，要么给人家换个新衣服啊，这让人家多难受啊！

包完以后，春卷要下锅炸了，只见一个个“跳水员”们正排成一排，一个一个地跳下锅，溅起层层水花，这些跳水员们也太紧张了吧！厨房里不停地发出“扑通，扑通”的声音，不一会儿，这一个个春卷就变得通体金黄，香气弥漫到了跑我们的鼻子里，又一点点流泻到了我们的心里。

所有人的口水都流到脚跟了，真是“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”啊。只见奶奶把它们放到盘子里，真像一个个金条啊，吃“金条”春卷还寓意着新的一年财源滚滚呢！

终于到了吃春卷的时候了，我们马上拿起筷子，争先恐后地吃了起来，我轻轻一咬，咔嚓一声脆响，春卷皮裂开，里面有一股春天的味道，细细品味，春回大地，万物复苏的景象近在眼前。

看着一个个诱人的“金条”，再大口大口啃着春卷，我不禁露出了幸福的微笑。